Receita de Quiabo com Carne: Aprenda Como Fazer Essa Delícia em Casa

Receita de Quiabo com Carne que une sabor e textura, perfeita para sua refeição. Venha descobrir como preparar essa delícia facilmente!

Ingredientes

• 300 g de quiabo
• 400 g de carne (ou frango/peixe)
• 50 ml de vinagre de álcool
• suco de meio limão
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 dentes de alho
• 1 tomate picado
• 1 cebola roxa picada
• orégano a gosto
• sal a gosto
• cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Higienize o quiabo em água com vinagre por 5 a 10 minutos e depois corte em pedaços não muito pequenos.
2. Pique a carne em tiras e tempere com suco de limão e pimenta-do-reino.
3. Aqueça o óleo e adicione a carne, fritando até dourar. Adicione o alho e refogue por 2 minutos.
4. Adicione o quiabo à frigideira, mantendo em fogo baixo para deixar refogar por cerca de 5 a 10 minutos.
5. Incorpore o tomate e a cebola roxa, refogando rapidamente para que a cebola fique crocante.
6. Finalizar com orégano, ajustar o sal e adicionar cheiro verde. Desligar o fogo e servir.

Curiosidades

Se você está procurando uma forma inovadora de preparar quiabo, esta receita é perfeita! O segredo para um quiabo sem baba é o tempo e a temperatura do refogado.

Você pode usar sobras de carne ou mesmo trocá-las por frango ou peixe. A versatilidade dos ingredientes permite um prato saboroso para qualquer dia da semana!

Não se esqueça de que a combinação de quiabo com um arroz fresquinho é simplesmente irresistível. Experimente também adicionar outros legumes como pimentão ou maxixe!

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