Receita de Salada de Repolho Cremosa para Acompanhar seu Natal com Sabor

Receita de Salada de Repolho Cremosa, ideal para trazer sabor e frescor ao seu Natal.

Ingredientes

• 1,5 kg de repolho
• 1/2 pé de alface americana
• 1 cenoura grande
• 1 cebola
• 1 alho poró
• 200g de tomate cereja
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de pimenta do reino (opcional)
• 1 colher de café de alho seco frito
• suco de meio limão ou 30 ml de vinagre

Modo de Preparo

1. Parta o repolho ao meio e retire o miolo. Pique o repolho em tiras médias e coloque em uma vasilha.
2. Higienize a alface em água com vinagre por 2 minutos. Retire as pontas e pique as folhas em pedaços grandes.
3. Rale a cenoura e pique a cebola em pedaços pequenos. Se preferir, você pode ralar a cebola também.
4. Descarte a raiz do alho poró e limpe as folhas. Pique-o em rodelas finas.
5. Misture a maionese, creme de leite, sal, pimenta, alho seco e o suco de limão em uma vasilha.
6. Misture todos os vegetais picados em uma bacia, adicione o molho e misture bem. Sirva logo em seguida.

Curiosidades

A salada é uma ótima opção de prato leve e refrescante. Para incrementar ainda mais sua salada, você pode usar diferentes tipos de folhas, como rúcula ou espinafre. Isso trará uma nova dimensão de sabor e nutrientes ao prato.

É importante lembrar que os ingredientes devem ser sempre frescos para garantir o melhor sabor. Tente comprar vegetais na feira, pois você encontrará produtos mais frescos e com melhor preço. O carinho na escolha dos ingredientes faz toda a diferença!

Outra dica é criar variações de molhos. O molho cremoso que utilizamos nesta receita pode ser substituído por um molho à base de iogurte e ervas para uma opção ainda mais saudável. O segredo é usar a criatividade!

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