Receita de Salada Saudável: Substitua o Jantar por Essa Maravilha Irresistível!

Receita de Salada Saudável: Delicie-se com essa opção leve e nutritiva para satisfazer sua fome!

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 1 colher de chá de cúrcuma
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 50g de tomate seco
• 1 abobrinha crua ralada
• 50g de queijo ralado (escolha o tipo desejado)
• 1/2 xícara de quinoa cozida

Modo de Preparo

1. Bata os ovos em uma tigela e adicione os temperos: salsinha, cúrcuma, pimenta-do-reino e sal. Misture bem até a gema estar completamente incorporada.
2. Misture na massa o tomate seco, a abobrinha ralada, o queijo ralado e a quinoa cozida. Mexa bem até que tudo esteja distribuído uniformemente.
3. Despeje a mistura em uma forma antiaderente ou untada. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos, depois reduza para 180 graus e asse por mais 15 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar levemente, desenforme e sirva quente ou morno. Aproveite seu omelete saudável!

Curiosidades

Para um café da manhã ou lanche da tarde nutritivo, essa receita de omelete de quinoa é uma ótima opção, especialmente para quem busca cuidar do fígado. A combinação dos ingredientes traz benefícios à saúde e é rica em sabor.

Não se esqueça de personalizar a receita de acordo com seu gosto. Pode-se adicionar outros vegetais ou utilizar diferentes tipos de queijos, como o feta ou queijo de cabra, que combinam perfeitamente. As opções são muitas!

Esse prato não só ajuda na saúde do fígado, mas também é uma maneira divertida de fazer com que crianças experimentem novos alimentos e nutrientes. Uma excelente escolha para toda a família!

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