Receita de Stroggonoff de Frango: Aprenda a Preparar Este Prato Delicioso e Prático

Receita de Stroggonoff de Frango simples e rápida para fazer um almoço ou jantar saboroso.

Ingredientes

• 800 g de peito de frango em cubos
• 2 colheres de óleo
• meia cebola
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de água
• 1 colher de chá de pimentão
• 1 colher de chá de páprica
• meia colher de sal temperado
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de ketchup
• cogumelos champignon em conserva
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela e adicione os cubos de peito de frango. Frite até que estejam dourados e cozidos. Reserve o frango.
2. Na mesma panela, coloque a cebola picada e frite até dourar. Em seguida, adicione o alho triturado e misture.
3. Adicione o frango reservado, a água e os temperos (pimentão, páprica e sal). Misture bem e tampe a panela. Cozinhe por 5 minutos.
4. Desligue o fogo e adicione mostarda, ketchup e os cogumelos. Misture o creme de leite até ficar homogêneo. Sirva aquecido.

Curiosidades

Para um strogonoff ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas frescas como salsinha ou cebolinha ao final do preparo. Elas vão trazer um frescor incrível ao prato.

Se você deseja uma versão mais leve, pode substituir o creme de leite por iogurte natural ou creme de ricota. Essa alteração deixará o prato delicioso e menos calórico.

Os acompanhamentos também fazem a diferença! Além de arroz e batata palha, experimente servir seu strogonoff com purê de batata ou polenta cremosa para uma refeição reconfortante.

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