Receita Rápida: Doces Veganos com 3 Ingredientes Prontos em 5 Minutos!
Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma receita incrivelmente fácil, com apenas três ingredientes.
Esses doces veganos são perfeitos para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor e da saúde.
Você vai usar castanhas, damascos e tâmaras, ingredientes nutritivos e acessíveis. Experimente fazer em casa!
São poucos minutos de preparo, não exige cozimento e o resultado é surpreendente. Vale a pena testar!
Ingredientes
- 1 xícara (100g) de castanhas de caju cruas
- 1 xícara e meia (180g) de damascos secos
- Cerca de 1/2 xícara (70g) de tâmaras sem caroço
- Flocos de coco para decorar e envolver os doces
Modo de preparo
A seguir, veja como é fácil preparar essa receita:
- Processar os ingredientes: No liquidificador ou processador, triture as castanhas, damascos e tâmaras até formar uma massa homogênea.
- Modelar os doces: Com as mãos levemente umedecidas, modele a massa em pequenas bolinhas ou formatos desejados.
- Empanar no coco: Passe os doces nos flocos de coco para dar textura e sabor extra.
- Refrigerar: Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos antes de servir.
Dicas Extras
Se a mistura estiver muito seca, adicione algumas gotas de água. Para um sabor mais intenso, você pode tostar levemente as castanhas antes de usar. Essas dicas vão te ajudar a acertar de primeira.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção (30g): 120 kcal
- Proteínas: 2,5g
- Carboidratos: 18g
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Rendimento: 12 porções de aproximadamente 30g cada
Benefícios da Receita
Essa receita é rica em fibras, vitaminas e gorduras boas, essenciais para a saciedade e energia ao longo do dia.
Além disso, é uma opção sem lactose e sem aditivos artificiais, ideal para quem busca uma alimentação mais limpa.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de castanha?
Sim, é possível substituir por castanha-do-pará ou amêndoas, mantendo a proporção.
As tâmaras precisam estar hidratadas?
Se estiverem muito secas, o ideal é deixá-las de molho por 10 minutos antes de usar.
Posso congelar os doces?
Pode sim. Eles duram até 30 dias no freezer, armazenados em pote fechado.
Tem como fazer sem o coco?
Claro! O coco é opcional. Você pode usar cacau em pó, chia ou gergelim no lugar.
É uma boa opção pré-treino?
Sim, por conter carboidratos naturais e gorduras saudáveis, é excelente para dar energia.
