Você não vai acreditar nessas guloseimas SEM açúcar e SEM forno!
Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma receita incrivelmente fácil e sem segredos.
Essas guloseimas rápidas são perfeitas para quem busca praticidade sem abrir mão de sabor e saúde. Feitas com apenas quatro ingredientes simples, elas são ideais para qualquer momento do dia.
Não precisam ir ao forno, não contêm farinha e nem açúcar refinado, o que torna tudo ainda melhor.
A combinação de banana, cacau, aveia e chocolate amargo é imbatível e muito nutritiva. Se você quer algo rápido, gostoso e mais leve, essa é a escolha certa.
Ingredientes
Para as guloseimas com banana e cacau:
- 1 banana média bem madura
- 85 g de aveia em flocos (aproximadamente 1 xícara)
- 20 g de cacau ou alfarroba em pó (cerca de 1/4 xícara)
- 80 g de chocolate amargo sem açúcar
- 1 colher (sopa) de óleo de coco ou vegetal
- Flocos de coco (opcional, para finalizar)
Para aveia noturna com frutas:
- 45 g de aveia em flocos (1/2 xícara)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de sementes de chia
- 45 g de mirtilos OU framboesas (aprox. 1/3 xícara)
- 70 g de iogurte grego (cerca de 1/4 xícara)
- 1 a 2 colheres (sopa) de mel ou xarope de bordo
- 1 colher (sopa) de proteína em pó
- 1 colher (sopa) de cacau/alfarroba em pó (somente na versão com framboesas)
- 120 ml do leite da sua preferência (1/2 xícara)
- Frutas extras, gotas de chocolate ou flocos de amêndoa para decorar (opcional)
Modo de preparo
Guloseimas com banana e cacau:
- Misturar os ingredientes: Amasse a banana e misture com a aveia e o cacau até formar uma massa homogênea.
- Modelar os docinhos: Modele bolinhas ou barrinhas usando as mãos.
- Derreter o chocolate: Derreta o chocolate com o óleo de coco em banho-maria ou no micro-ondas.
- Cobrir os doces: Com o auxílio de um palito, mergulhe os doces no chocolate derretido.
- Finalizar e refrigerar: Polvilhe coco ralado (opcional) e leve à geladeira por 10 a 15 minutos.
Aveia noturna com frutas:
- Misturar os ingredientes secos: Combine a aveia, sal, chia e a proteína em pó em um recipiente.
- Adicionar os líquidos: Acrescente o leite, iogurte e o mel ou xarope e misture bem.
- Incorporar as frutas: Junte os mirtilos ou framboesas. Se for usar cacau, adicione junto.
- Armazenar: Divida em potinhos com tampa e leve à geladeira por no mínimo 6 horas ou de um dia para o outro.
- Finalizar: Antes de consumir, decore com mais frutas, chocolate ou amêndoas, se desejar.
Dicas Extras
Essas dicas ajudam a ajustar a receita ao seu gosto e a esclarecer dúvidas comuns. Se preferir um sabor mais doce, escolha bananas bem maduras ou acrescente um toque de mel.
O chocolate pode ser substituído por uma versão vegana sem açúcar.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção (guloseimas): aprox. 110 kcal
- Proteínas: 2,3 g
- Carboidratos: 15 g
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Rendimento: 10 unidades
- Porção: 20 g por unidade (guloseimas)
Benefícios da Receita
Essas guloseimas são ricas em fibras, antioxidantes e fornecem energia de forma equilibrada.
A aveia auxilia na saciedade e regula o intestino, enquanto o chocolate amargo oferece flavonoides benéficos à saúde cardiovascular.
É uma opção mais leve para o lanche ou sobremesa.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir a banana por outro ingrediente?
Sim, o purê de maçã ou de têmera pode ser uma boa alternativa, mantendo a textura e doçura natural.
O que usar no lugar do chocolate amargo?
Você pode optar por chocolate vegano, chocolate ao leite sem açúcar ou cobertura de cacau.
As guloseimas precisam ser assadas?
Não, essa é uma das vantagens! Elas não precisam ir ao forno, apenas refrigerar.
Posso congelar as guloseimas?
Sim, elas podem ser congeladas por até 30 dias em recipiente fechado.
Qual é o melhor tipo de leite para a aveia noturna?
Leite vegetal como o de amêndoa ou aveia funcionam muito bem e dão um sabor suave.
