Aveia e tâmaras: a sobremesa saudável que você faz em 5 minutos!

Publicado em 6/2/2025 - 12h06
Por: Pedro Santos

Com poucos ingredientes e sem complicação, essa sobremesa de aveia e tâmaras é perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o sabor incrível!

Aveia e tâmaras: a sobremesa saudável que você faz em 5 minutos!

Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves . Hoje vou compartilhar com vocês uma sobremesa deliciosa e saudável feita com aveia e tâmaras.

É uma opção rápida e prática para quem quer um doce nutritivo sem abrir a mão do sabor.

Essa receita leva poucos ingredientes e é perfeita para um lanche ou sobremesa equilibrada.

Combinamos a doçura natural das tâmaras com o crocante das nozes e a cremosidade do chocolate amargo. O resultado? Um doce irresistível e super fácil de fazer!

Ingredientes

• 1 xícara (85 g) de aveia em flocos
• ½ xícara (60 g) de nozes
• ½ xícara (80 g) de tâmaras sem caroço
• 75 g de chocolate amargo (de preferência sem açúcar)
• 1 a 2 colheres de sopa de água (se necessário)

Modo de Preparo

Antes de começar, separe todos os ingredientes e siga o passo a passo abaixo:

1. Torrar a aveia e as nozes – Em uma frigideira em fogo médio, frite a aveia por alguns minutos até dourar levemente. Em seguida, torre as nozes por alguns minutos e reserve.
2. Triturar os ingredientes – No processador ou liquidificador, triture as nozes até obter uma textura mais fina. Adicione as tâmaras e processe novamente até formar uma mistura dinâmica. Se necessário, adicione 1 a 2 colheres de sopa de água para dar liga.
3. Modelar os docinhos – Modele a massa em pequenas porções do formato que desejar e coloque sobre um prato forrado com papel manteiga.
4. Derreter o chocolate – Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre.
5. Banhar os docinhos no chocolate – Mergulhe cada docinho no chocolate derretido e disponha novamente no prato.
6. Resfriar antes de servir – Leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para firmar. Depois, é só saborear!

Dicas Extras

Se quiser deixar a sobremesa ainda mais nutritiva, experimente adicionar sementes de chia ou um pouco de cacau em pó na massa.

Além disso, você pode substituir as nozes por castanhas ou amêndoas para variar o sabor!

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: ~120kcal
• Proteínas: ~3 g
• Carboidratos: ~15 g
• Tempo de preparo: 5 minutos (+15 minutos de geladeira)
• Rendimento: Aproximadamente 10 docinhos

Benefícios da Receita

Essa sobremesa combina ingredientes nutritivos que trazem vários benefícios à saúde. A aveia é rica em fibras, ajudando na digestão e proporcionando saciedade.

As tâmaras são um doce natural cheio de vitaminas e minerais, enquanto as nozes fornecem gorduras saudáveis ​​para o coração.

Já o chocolate amargo é repleto de antioxidantes, que auxiliam na saúde do cérebro e na prevenção do envelhecimento precoce.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir as nozes por outro tipo de castanha?

Sim! Você pode usar castanha do Pará, amêndoas ou até amendoim para variar o sabor e a textura.

Essa sobremesa pode ser feita sem chocolate?

Sim, os docinhos ficam deliciosos mesmo sem a cobertura de chocolate. Se quiser, você pode substituir por coco ralado ou cacau em pó.

Quanto tempo dura essa sobremesa na geladeira?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se preferir, também pode congelar por até um mês.

Posso usar aveia instantânea em vez de aveia em flocos?

Sim, mas a aveia em flocos dá uma textura melhor. Se usar instantâneamente, pode ser necessário ajustar a quantidade de água para dar liga.

Esses docinhos são bons para quem faz dieta?

Sim! Essa receita é rica em fibras e gorduras boas, sendo uma ótima opção para um lanche equilibrado e saudável.