Bebida Proteica De Café Super Cremosa Low Carb
A Bebida Proteica De Café Super Cremosa Low Carb é uma excelente opção de lanche ou café da manhã, especialmente para quem busca controlar o nível de glicose no sangue, como diabéticos. Com uma textura cremosa e sabor irresistível, essa receita combina café, proteína e especiarias para criar uma bebida nutritiva e saborosa.
O melhor de tudo é que ela pode ser servida tanto quente, em dias frios, quanto gelada, para os dias mais quentes, oferecendo versatilidade para todos os gostos e climas.
Ingredientes
- 300 ml de café fresco (preferencialmente expresso)
- 1 medida de proteína whey (aproximadamente 30g)
- 5g de cacau em pó 100% (meia colher de sopa)
- 1 colher de chá de canela em pó
- Gelo a gosto (opcional, para versão gelada)
Modo de Preparo
- Prepare 300 ml de café fresco. Se preferir, use café expresso.
- Coloque o café no liquidificador.
- Adicione a proteína whey, o cacau em pó e a canela.
- Bata bem até que tudo esteja totalmente incorporado e a mistura fique bem cremosa.
- Se for fazer a versão gelada, adicione gelo e bata novamente até obter a textura desejada.
- Sirva imediatamente.
Dicas Extras
- Use um whey protein com baixo teor de carboidratos (até 3g por porção) para garantir que a receita seja adequada para diabéticos e para quem segue uma dieta low carb.
- Se preferir um sabor mais intenso de cacau, basta adicionar mais 5g de cacau em pó.
- Para uma bebida mais doce, utilize adoçante natural, como stevia ou eritritol.
Rendimento da Receita
Rende 1 porção.
Tempo de Preparo Total
A receita leva aproximadamente 5 minutos para ser preparada.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione um pouco de essência de baunilha para um toque especial no sabor.
- Para uma versão mais cremosa, use um pouco de creme de leite sem açúcar ou leite de amêndoas.
- Se não gostar de café, pode substituir por chá preto ou verde, mantendo o sabor leve e energizante.
Dúvidas Sobre a Receita
1. Posso usar qualquer tipo de proteína para essa receita?
Sim, você pode usar qualquer proteína do seu gosto, mas para garantir que a receita seja low carb, escolha uma com baixo teor de carboidratos.
2. Qual o melhor tipo de café para essa bebida?
Prefira o café expresso, pois ele tem um sabor mais forte e combina bem com os outros ingredientes.
3. Posso fazer essa bebida quente?
Sim, a receita pode ser feita quente, basta não adicionar o gelo e servir imediatamente após bater.
4. Posso usar outro adoçante além do stevia?
Sim, você pode substituir o adoçante natural por outro de sua preferência, mas evite adoçantes com maltodextrina ou maltitol, que podem afetar os níveis de glicose.
5. Essa bebida é indicada para quem tem diabetes?
Sim, a receita é low carb e utiliza proteína sem açúcar, sendo ideal para diabéticos e pessoas que buscam controlar a glicose no sangue.
Benefícios da Receita
A proteína whey presente nessa bebida é uma excelente fonte de aminoácidos essenciais para a manutenção e crescimento muscular. Além disso, o consumo de whey pode ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue, o que torna essa receita uma ótima opção para quem tem diabetes.
