Biscoitos de Maçã Saudáveis: Uma Receita Deliciosa e de Baixa Caloria!

Publicado em 16/3/2025 - 17h00
Por: Pedro Santos

Experimente essa receita fácil e saudável de biscoitos de maçã. Uma opção deliciosa para quem quer cuidar da alimentação sem abrir mão do sabor!

Biscoitos de Maçã Saudáveis: Uma Receita Deliciosa e de Baixa Caloria!

Oi, eu sou o Pedro Afonso, bem-vindo ao Receitinhas Leves! Hoje trago uma receita deliciosa de biscoitos de maçã com baixa caloria.

Eles são perfeitos para quem quer um lanche saudável sem abrir mão do sabor.

Se você busca um doce leve e nutritivo, essa receita é uma ótima escolha. Feita com queijo cottage e farinha de aveia, ela é rica em proteínas e fibras.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 a 2 colheres de sopa de adoçante (eritritol ou estévia)
• 200 g de queijo cottage (aproximadamente 1 xícara)
• 1 maçã ralada
• 5 colheres de sopa de farinha de aveia (adicione gradualmente)
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo

1. Preparar a massa – Em uma tigela, bata o ovo com o sal e o adoçante até misturar bem.
2. Adicionar os ingredientes úmidos – Acrescente o queijo cottage e misture até ficar homogêneo.
3. Incorporar a maçã – Rale a maçã e adicione à massa, mexendo bem.
4. Adicionar os ingredientes secos – Aos poucos, acrescente a farinha de aveia e o fermento, misturando até obter uma massa consistente.
5. Modelar os biscoitos – Com uma colher, faça pequenos montes de massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Levar ao forno – Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, até dourar levemente.
7. Finalizar – Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Dicas Extras

Para um toque especial, adicione canela à massa. Esses biscoitos podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 3 dias.

Informações Nutricionais

• Calorias: Aproximadamente 90 kcal por biscoito
• Proteínas: 5 g
• Carboidratos: 12 g
• Porções: Aproximadamente 10 biscoitos
• Tempo de preparo: 35 minutos

Benefícios da Receita

Esses biscoitos são ricos em proteínas e fibras, proporcionando saciedade e auxiliando na digestão.

A maçã é fonte de antioxidantes, enquanto a farinha de aveia ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o queijo cottage por outro ingrediente?

Sim, pode usar iogurte grego ou ricota para manter a textura macia.

Posso usar outra farinha no lugar da aveia?

Sim, a farinha de amêndoas ou de coco são boas alternativas, mas podem alterar a textura.

Esses biscoitos são adequados para dietas low carb?

A farinha de aveia tem carboidratos, mas você pode substituir por farinha de amêndoas para reduzir os carboidratos.

Como armazenar os biscoitos?

Guarde em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar esses biscoitos?

Sim, armazene em um saco hermético no freezer por até 1 mês e aqueça antes de consumir.