Cookie Proteico FIT: Receita Fácil e Saudável

Além disso, é uma ótima opção para as crianças ou para servir como um snack leve e nutritivo. Aprenda como fazer essa delícia diretamente no micro-ondas!

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim (preferencialmente sem açúcar)
• 1 colher (sopa) de adoçante culinário ou açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de leite (pode ser vegetal ou comum)
• 1 scoop (medida) de whey protein sabor caramelo ou baunilha
• Gotas de chocolate meio amargo para decorar
• Óleo de coco ou manteiga para untar

Modo de Preparo

1. Em um recipiente pequeno, misture a pasta de amendoim, o adoçante, o leite e o whey protein.
2. Mexa até formar uma massa consistente, que possa ser moldada com as mãos.
3. Unte as mãos e um prato com óleo de coco ou manteiga.
4. Pegue porções da massa, faça bolinhas e depois achate no formato de cookie.
5. Decore com gotas de chocolate meio amargo.
6. Leve ao micro-ondas por 1 minuto. Se necessário, ajuste o tempo de acordo com a potência do seu aparelho.
7. Retire, deixe esfriar por alguns minutos e aproveite!

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 2 a 3 cookies, dependendo do tamanho.

Tempo de Preparo Total

10 minutos.

Dicas Extras

• Substituições: Caso não tenha whey protein, você pode usar farinha de aveia ou farelo de aveia para dar textura.
• Textura perfeita: Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de whey ou aveia. Se estiver muito seca, acrescente um pouquinho mais de leite.
• Variedades: Experimente trocar o sabor do whey protein por chocolate ou morango para variações de sabor.

Sugestões da Receita

• Sirva com café ou chá para um lanche da tarde completo.
• Adicione castanhas ou nozes picadas na massa para um toque crocante.
• Pode ser congelado e aquecido antes do consumo.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a pasta de amendoim por outra coisa?

Sim, você pode usar creme de avelã ou manteiga de amêndoas, mas o sabor e os nutrientes podem variar.

É possível fazer essa receita sem micro-ondas?

Sim! Basta assar os cookies em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 8 a 10 minutos.

O whey protein é obrigatório?

Não. Se preferir, use outros ingredientes ricos em proteínas, como farinha de amêndoas ou aveia.