Cookies de aveia saudáveis e pão de banana: fáceis e deliciosos!

Publicado em 15/3/2025 - 15h09
Por: Pedro Santos

Quer um doce delicioso e saudável? Esses cookies de aveia e o pão de banana são perfeitos! Fáceis de fazer, sem açúcar e sem manteiga. Vamos aprender?

Cookies de aveia saudáveis e pão de banana: fáceis e deliciosos!

Oi, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje trago duas receitas incríveis: cookies saudáveis de aveia e um delicioso pão de banana com farinha de aveia!

Essas opções são fáceis, rápidas e perfeitas para um lanche sem culpa. Não levam açúcar refinado nem manteiga, mas ficam incrivelmente saborosas!

Se você ama sobremesas saudáveis, experimente essas receitas e aproveite cada mordida!

Receita 1: Cookies de Aveia Saudáveis

Ingredientes

• 100 g (1 xícara) de flocos de aveia moídos
• 90 g (1 xícara) de flocos de aveia
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela
• 1 ovo ou substituto vegano
• 60 ml (1/4 xícara) de xarope de bordo ou mel
• 2 colheres de sopa de óleo de coco ou outro de sua preferência
• 40 g (1/3 xícara) de nozes picadas
• 1 cenoura média ralada

Modo de Preparo

1. Prepare a mistura seca – Misture os flocos de aveia, a aveia moída, o fermento, o sal e a canela em uma tigela.
2. Adicione os ingredientes líquidos – Acrescente o ovo, o xarope de bordo e o óleo de coco. Misture bem.
3. Incorpore os extras – Adicione as nozes e a cenoura ralada, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Descanse a massa – Deixe a mistura descansar por 10 minutos.
5. Modele os cookies – Forre uma assadeira com papel manteiga e modele os biscoitos.
6. Asse – Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
7. Esfrie e sirva – Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Receita 2: Pão de Banana com Farinha de Aveia

Ingredientes

• 180 g (2 xícaras) de farinha de aveia
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos médios
• 60 ml (1/4 xícara) de xarope de bordo
• 2 bananas grandes maduras amassadas
• Nozes picadas para decoração
• Gotas de chocolate amargo (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture os secos – Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento e o sal.
2. Adicione os ingredientes líquidos – Acrescente os ovos, o xarope de bordo e as bananas amassadas. Misture bem até incorporar.
3. Prepare a forma – Despeje a massa em uma forma de aproximadamente 20×10 cm, untada ou forrada com papel manteiga.
4. Decore – Polvilhe as nozes picadas e, se desejar, adicione gotas de chocolate amargo.
5. Asse – Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
6. Esfrie e sirva – Retire do forno, deixe esfriar e aproveite!

Dicas Extras

Para um sabor extra, adicione essência de baunilha ou especiarias como noz-moscada. Os cookies podem ser armazenados em pote hermético por até 5 dias.

Informações Nutricionais

Cookies de Aveia

• Calorias por porção: 120 kcal
• Proteínas: 3 g
• Carboidratos: 15 g
• Porções: 12 cookies
• Tamanho da porção: 25 g

Pão de Banana

• Calorias por fatia: 150 kcal
• Proteínas: 4 g
• Carboidratos: 22 g
• Porções: 10 fatias
• Tamanho da porção: 50 g

Benefícios da Receita

Essas receitas são ricas em fibras, promovendo saciedade e auxiliando na digestão. A aveia melhora o funcionamento intestinal e ajuda a controlar o colesterol.

As nozes fornecem gorduras saudáveis, enquanto a banana é uma excelente fonte de potássio e energia natural.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir os ovos?

Sim! Use linhaça hidratada ou purê de maçã como alternativa vegana.

Posso trocar o xarope de bordo?

Sim! Você pode usar mel, tâmaras batidas ou adoçantes naturais.

Como armazenar os cookies?

Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 5 dias ou congele por até 1 mês.

O pão de banana pode ser congelado?

Sim! Corte em fatias e congele individualmente por até 2 meses.

Posso adicionar outros ingredientes?

Claro! Coco ralado, sementes ou castanhas também combinam muito bem com essas receitas.