Descubra Como Substituir o Jantar com Essa Receita Leve e Super Proteica

Publicado em 9/4/2025 - 11h00
Por: Pedro Santos

Uma receita deliciosa e fácil para substituir o jantar de forma leve e nutritiva.

Descubra Como Substituir o Jantar com Essa Receita Leve e Super Proteica

Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje trago uma receita perfeita para quem quer substituir o jantar de forma leve e nutritiva.

Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa opção é deliciosa e rica em proteínas.

Ela é ideal para quem busca emagrecer com saúde, sem abrir mão do sabor.

A combinação de frango desfiado, legumes frescos e um molho leve cria uma refeição equilibrada e funcional.

Faça essa receita na sua casa e aproveite uma opção prática e saborosa que ajuda no processo de perda de peso.

Ingredientes

• 5 folhas de alface cortadas grosseiramente
• 1 cenoura média ralada
• 200 g de repolho branco bem picado
• 1 tomate picado e sem sementes
• 1 cebola roxa em meia-lua bem fina
• 300 g de frango cozido e desfiado
• 4 ovos cozidos
• 70 g de iogurte natural
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Um fio de azeite de oliva
• Temperos a gosto (sal, tempero misto, etc.)

Modo de Preparo

Antes de iniciar, organize todos os ingredientes. Agora, siga o passo a passo:

1. Prepare os vegetais: Em uma tigela grande, junte a alface, a cenoura, o repolho, o tomate e a cebola roxa.
2. Adicione o frango: Incorpore o frango cozido e desfiado aos vegetais.
3. Prepare o molho: Em um mixer ou liquidificador, bata os ovos cozidos com o iogurte, o limão, a mostarda, o azeite e os temperos.
4. Misture tudo: Despeje o molho sobre a salada e misture bem até todos os ingredientes estarem envolvidos.
5. Finalize: Salpique sementes de gergelim preto por cima se desejar e sirva imediatamente.

Dicas Extras

Essa receita é versátil! Você pode trocar os legumes conforme a disponibilidade e adicionar folhas verdes variadas. Caso queira uma opção vegana, substitua o frango e os ovos por grão-de-bico ou tofu.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 240 kcal
• Proteínas: 26 g
• Carboidratos: 9 g
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Rendimento: 2 porções
• Porção aproximada: 350 g

Benefícios da Receita

Ao substituir o jantar com essa receita, você consome uma refeição rica em proteínas magras, fibras e vitaminas.

Isso contribui para a saciedade, auxilia na perda de peso e favorece a manutenção da massa muscular. É uma excelente opção para quem busca alimentação leve e funcional.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de carne no lugar do frango?

Sim, o frango pode ser substituído por carne magra moída, atum ou tofu para uma opção vegetariana.

Posso fazer essa receita com antecedência?

Sim, mas o ideal é armazenar o molho separado da salada para manter a crocância dos vegetais.

Essa receita pode ser consumida no almoço?

Com certeza! Ela também é uma ótima opção para o almoço leve e rápido.

Quantas calorias essa receita tem?

Cada porção tem aproximadamente 240 calorias, sendo rica em proteínas e com baixo teor de carboidratos.

Posso congelar essa receita?

Não é recomendado congelar, pois os vegetais perdem textura e sabor após o descongelamento.