Descubra Como Substituir o Pão com Essa Receita Low Carb Pronta em 5 Minutos
Receita low carb sem trigo, rica em proteínas, pronta em 5 minutos.
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Essa receita low carb é perfeita para quem deseja reduzir o consumo de carboidratos sem abrir mão do sabor. Experimente em casa!
Descubra Como Substituir o Pão com Essa Receita Low Carb Pronta em 5 Minutos
Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te mostrar como fazer uma receita incrível para substituir o pão tradicional.
Com apenas alguns ingredientes simples e sem uso de trigo, ela fica pronta em 5 minutos e é riquíssima em proteínas. Ideal para quem busca uma opção low carb fácil e saborosa.
Se você está procurando uma alternativa leve e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde, essa é a escolha perfeita. Vem ver como é fácil fazer em casa!
Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou manteiga derretida
- 3 colheres (sopa) de água filtrada
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de farinha low carb (usei farinha de amêndoas, mas pode ser a de sua preferência)
Recheio sugerido:
- 2 colheres (sopa) de creme de ricota
- 50g de frango cozido e desfiado
- Folhas de rúcula e tomate a gosto
Modo de Preparo
Vamos ao passo a passo simples para preparar essa delícia:
- Misturar os ingredientes: Em um recipiente, coloque o ovo, azeite (ou manteiga), água, sal e a farinha escolhida. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Untar a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um fio de azeite.
- Espalhar a massa: Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente.
- Cozinhar de um lado: Deixe em fogo baixo até a parte de cima firmar e a base estar levemente dourada.
- Virar e dourar o outro lado: Vire com cuidado e deixe mais 1 minuto para dourar do outro lado.
- Rechear e finalizar: Recheie com o creme de ricota, frango, rúcula e tomate. Dobre a massa ao meio e leve à sanduicheira ou volte à frigideira apenas para tostar.
Dicas Extras
Essas dicas vão te ajudar a deixar a receita ainda mais saborosa: você pode variar o recheio com ingredientes como queijo branco, atum ou legumes grelhados.
Essa base também funciona como massa de panqueca!
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 210 kcal
- Proteínas: 14g
- Carboidratos: 4g
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Porção individual de aproximadamente 150g
Benefícios da Receita
Essa receita é uma ótima opção para quem segue uma dieta low carb ou tem restrição ao trigo.
Além de ser rica em proteínas, ajuda a manter a saciedade por mais tempo e não causa picos de glicemia. Ideal para quem busca perder peso com alimentação equilibrada.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de farinha low carb?
Sim, pode usar farinha de coco, de linhaça ou outra da sua preferência, respeitando a mesma quantidade.
Posso fazer essa receita na airfryer?
A massa precisa ser feita na frigideira para firmar corretamente, mas após pronta pode ser aquecida na airfryer.
Essa receita pode ser congelada?
Não é ideal congelar, pois a textura pode ser alterada. Prefira consumir na hora.
Qual o melhor momento para consumir?
Essa receita é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
É adequada para quem tem diabetes?
Sim, pois tem baixo índice glicêmico e não leva trigo nem açúcar, ajudando no controle da glicemia.
