Incrível Substituto do Pão: Receita Low Carb Pronta em Apenas 5 Minutos
Olá, sou o Pedro Afonso, redator do blog Receitinhas Leves! Hoje vou te ensinar uma opção incrível de café da manhã com baixo teor de carboidratos, ideal para quem quer variar o cardápio de forma leve e nutritiva.
Essa receita leva poucos ingredientes, é rica em proteínas e fica pronta em apenas 5 minutos. Tudo isso sem abrir mão do sabor!
Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, essa alternativa é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada logo pela manhã. Vamos juntos fazer essa delícia?
https://youtu.be/KH8arqNdz84?si=FcqZMssUCU9dB-qQ
Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
- 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
- Recheio a gosto: molho de tomate caseiro, frango desfiado, mussarela, tomate em rodelas e orégano
Modo de Preparo
Comece misturando os ingredientes da massa para um preparo rápido e eficiente:
- Misture os ingredientes líquidos: Em um recipiente, quebre o ovo, adicione o azeite e o queijo parmesão (se for usar). Misture bem.
- Adicione os ingredientes secos: Acrescente a farinha de linhaça dourada e mexa até obter uma massa homogênea, mais grossa que uma panqueca.
- Leve à frigideira: Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Despeje a massa, espalhando bem para formar um disco fino. Se preferir, faça dois discos menores.
- Cozinhe em fogo baixo: Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 1 minuto. Quando a massa começar a se soltar, vire do outro lado.
- Adicione o recheio: Recheie com molho de tomate, frango desfiado, mussarela, tomate e orégano. Tampe novamente até o queijo derreter. Sirva quente!
Dicas Extras
Se quiser variar, você pode usar outros recheios como atum, cogumelos ou espinafre. Se não usar queijo, adicione uma pitada de sal na massa para equilibrar o sabor.
Essa receita também pode ser feita na frigideira antiaderente sem precisar untar.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: aproximadamente 210 kcal
- Proteínas: cerca de 13g
- Carboidratos: 4g (baixa quantidade)
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Medida da porção: cerca de 150g
Benefícios da Receita
Essa receita de café da manhã com baixo teor de carboidratos é ideal para quem segue dietas low carb ou deseja controlar o consumo de pães e farináceos.
A farinha de linhaça é rica em fibras e ajuda no funcionamento do intestino, enquanto o ovo e o frango oferecem uma excelente fonte de proteínas, promovendo saciedade e energia para começar o dia.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir a farinha de linhaça por outra?
Sim, você pode usar farinha de amêndoas ou farinha de coco, mas isso pode alterar a textura da massa.
Posso preparar essa receita com antecedência?
Sim, é possível preparar a massa e armazenar na geladeira por até 24 horas antes de cozinhar.
Qual é a melhor frigideira para essa receita?
As frigideiras antiaderentes são ideais, pois evitam que a massa grude e dispensam o uso de muito óleo.
Essa receita pode ser congelada?
Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser comprometida ao descongelar e reaquecer.
O queijo parmesão é obrigatório?
Não, o queijo é opcional. Caso não utilize, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor.
