Receita low carb de frigideira surpreende por ser deliciosa e ficar pronta em 5 minutos
Oi, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje trago uma receita low carb de frigideira que é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Feita com ingredientes simples e acessíveis, essa opção é super rápida e fica pronta em apenas 5 minutos.
Essa receita é zero carboidratos, não leva trigo e ainda é incrivelmente saborosa. Você vai se surpreender com a textura e o sabor, mesmo sendo tão fácil de preparar.
Uma excelente alternativa para quem busca praticidade sem abrir mão da saúde.
Então, bora aprender o passo a passo dessa maravilha e comece hoje mesmo a incluir mais pratos saudáveis no seu dia a dia!
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de creme de ricota (ou cream cheese, ou requeijão cremoso)
- 1 pitada de sal
- Queijo muçarela suficiente para forrar o fundo da frigideira
- Tomatinhos cereja cortados ao meio (opcional)
- Folhas frescas de manjericão (opcional)
Modo de preparo
Veja como é simples fazer essa receita low carb de frigideira:
- Misturar os ingredientes: Em um recipiente, bata bem os ovos com o creme de ricota e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Forrar a frigideira: Em uma frigideira pequena (aproximadamente 18 cm de diâmetro), forre o fundo com queijo muçarela.
- Adicionar a mistura: Despeje a mistura de ovos sobre a muçarela na frigideira.
- Finalizar com toppings: Se desejar, adicione por cima os tomatinhos cereja e folhas de manjericão.
- Cozinhar em fogo baixo: Tampe a frigideira e cozinhe em fogo bem baixo por cerca de 5 minutos.
- Servir: Quando estiver bem firme e soltando do fundo da frigideira, está pronta para servir.
Dicas Extras
Essa receita é tão fácil que você pode variar os recheios conforme seu gosto. Use ervas frescas, legumes ou até mesmo sobras de frango desfiado.
Qualquer dúvida, volte aqui para conferir o passo a passo!
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 180 kcal
- Proteínas: 12 g
- Carboidratos: 1,5 g
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Medida da porção: 1 unidade (aproximadamente 200 g)
Benefícios da Receita
Essa receita é ideal para quem segue uma dieta low carb ou tem restrição ao consumo de trigo. Rica em proteínas, ajuda na saciedade e contribui para o controle glicêmico.
Além disso, é prática e se encaixa em qualquer refeição do dia.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir o creme de ricota por outro ingrediente?
Sim, é possível usar cream cheese ou requeijão cremoso com bom resultado na receita.
Essa receita é realmente zero carboidratos?
Ela é considerada “low carb”, com quantidade muito baixa de carboidratos (cerca de 1,5 g), ideal para dietas restritivas.
Posso fazer em frigideira maior?
Pode, mas a espessura da receita ficará menor. Ajuste o tempo de cozimento se necessário.
Posso guardar para comer depois?
Sim, é possível armazenar na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na frigideira ou micro-ondas.
Posso usar outros tipos de queijo?
Claro! Queijos como prato, parmesão ou minas também funcionam bem, variando apenas o sabor.
