Descubra o Jantar que Emagrece: Rico em Proteínas e Muito Saboroso!
Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje trago um jantar que emagrece, perfeito para quem busca leveza e sabor.
Essa receita é rica em proteínas, tem baixíssimos carboidratos e calorias, sendo ideal para quem quer manter o foco na dieta.
Ela é super fácil de fazer, com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- Um fio de azeite
- Meia cebola roxa picadinha
- Dois dentes de alho picados
- Uma cenoura média ralada
- 150g de repolho branco ou roxo picado
- Sal e temperos variados a gosto (use o que preferir)
- Um tomate sem sementes picado
- Uma xícara de frango cozido e desfiado
- Cebolinha fresca picada a gosto
- Três colheres (sopa) de creme de ricota
Modo de Preparo
Vamos ao preparo, que é rápido e muito simples:
- Refogar os temperos base: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola roxa e o alho até que fiquem levemente dourados.
- Adicionar os vegetais: Junte a cenoura ralada, o repolho picado e os temperos. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos até que o repolho comece a murchar.
- Esfriar a mistura: Desligue o fogo e espere a mistura esfriar um pouco.
- Incorporar os ingredientes frios: Acrescente o tomate picado, o frango desfiado, a cebolinha e o creme de ricota. Misture bem até envolver todos os ingredientes.
- Servir: Transfira para uma travessa e sirva em seguida. Pode ser servido quente ou morno.
Dicas Extras
Se preferir, você pode substituir o creme de ricota por iogurte natural ou cottage.
Essa receita também combina bem com abobrinha ralada ou brócolis picado, se quiser variar os legumes. Fique à vontade para adaptar aos seus gostos.
Informações Nutricionais
- Proteínas: aproximadamente 28g por porção
- Calorias: cerca de 220 kcal por porção
- Carboidratos: em torno de 7g por porção
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Rendimento: 2 porções
- Medida por porção: cerca de 250g
Benefícios da Receita
Esse jantar que emagrece é rico em proteínas, o que contribui para a saciedade e ajuda na manutenção da massa muscular.
Além disso, por conter legumes frescos, é uma opção nutritiva, leve e perfeita para dietas com restrição de carboidratos.
Dúvidas sobre a Receita
Posso congelar essa receita?
Sim, essa receita pode ser congelada por até 3 meses. Armazene em potes bem vedados.
Posso substituir o frango por outra proteína?
Claro! Atum, carne moída magra ou ovos cozidos picados são boas alternativas.
O creme de ricota pode ser trocado?
Pode sim. Iogurte natural, requeijão light ou cottage também funcionam bem.
Essa receita é indicada para diabéticos?
Sim, pois é baixa em carboidratos e não possui ingredientes com açúcar ou farinha.
Posso usar outros vegetais?
Com certeza. Espinafre, abobrinha, chuchu ou couve funcionam muito bem nessa receita.
