Doce de Banana Sem Açúcar
- 6 bananas maduras
- Canela em pó a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha (opcional)
- Amasse as bananas maduras em uma tigela grande. Adicione o suco de limão e misture bem para que as bananas não escureçam.
- Polvilhe canela em pó a gosto e, se desejar, adicione o extrato de baunilha para um sabor extra.
- Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse e adquira uma cor caramelizada.
- Desligue o fogo e deixe o doce esfriar. Se preferir, leve à geladeira por 2 horas para obter uma consistência mais firme antes de servir.
Receita de Doce de Banana Sem Açúcar
Descobrir a Receita de Doce de Banana Sem Açúcar foi um marco na minha jornada por uma alimentação saudável.
A simplicidade do processo, que envolve apenas bananas maduras e uma pitada de canela, me surpreendeu.
A textura macia e o sabor naturalmente doce da fruta criam um doce que satisfaz sem culpa.
Preparar este doce é uma tarefa descomplicada, ideal para qualquer dia da semana. A consistência aveludada e o aroma convidativo fazem dele um complemento perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.
A receita, que aprendi em busca de opções saudáveis, tornou-se uma queridinha por sua praticidade.
Variações da Receita
Para quem deseja variar no preparo do Doce de Banana Sem Açúcar, aqui vão algumas sugestões:
Com especiarias: Adicione cravo e canela em pau durante o cozimento para um aroma mais intenso.
Textura diferenciada: Para um doce mais cremoso, cozinhe as bananas em pedaços menores até que se dissolvam completamente.
Sabor extra: Inclua coco ralado ou cacau em pó para uma versão mais rica e saborosa do doce.
Benefícios para a Saúde
A banana, ingrediente principal do nosso doce, é uma verdadeira aliada da saúde. Rica em potássio, ajuda a controlar a pressão arterial e a prevenir cãibras musculares.
Contém também triptofano, que favorece o aumento da serotonina, melhorando o humor e combatendo a depressão.
