Esse Pão de Banana Saudável com Abobrinha Sem Açúcar Surpreende Pelo Sabor!
Pão de banana saudável com abobrinha, sem açúcar e sem glúten, fácil e delicioso!
Compartilhe:
Você vai adorar essa receita de pão de banana saudável com abobrinha. Ela é nutritiva, deliciosa e muito fácil de fazer em casa. Experimente!
Esse Pão de Banana Saudável com Abobrinha Sem Açúcar Surpreende Pelo Sabor!
Oi, eu sou o Pedro Afonso, bem-vindo ao blog Receitinhas Leves! Hoje vou compartilhar uma receita incrível de pão de banana saudável com abobrinha, sem açúcar e sem glúten.
Uma opção leve, deliciosa e fácil de preparar.
Esse pão combina a doçura natural da banana com a textura macia da abobrinha, tudo sem manteiga e com ingredientes nutritivos. Ideal para um café da manhã ou lanche da tarde.
A receita é simples e rápida, perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma sobremesa saudável. Vamos juntos preparar essa maravilha?
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (150 g) de farinha de aveia
- 1/3 xícara (40 g) de cacau ou alfarroba em pó
- 1 banana madura média amassada
- 1/2 xícara (90 g) de abobrinha ralada e espremida
- 1 ovo médio ou substituto vegano
- 1/4 xícara (60 ml) de xarope de bordo
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de vinagre de maçã
- 1/2 xícara (120 ml) do seu leite favorito
- Gotas de chocolate sem açúcar (opcional)
Modo de Preparo
Antes de iniciar, preaqueça o forno a 180 °C e separe uma forma de aproximadamente 20×10 cm.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, combine a farinha de aveia, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Prepare os ingredientes úmedos: Em outra tigela, amasse a banana, adicione a abobrinha ralada e espremida, o ovo, o extrato de baunilha, o xarope de bordo, o óleo de coco e o vinagre de maçã. Misture bem.
- Una tudo: Acrescente os ingredientes secos aos úmedos, misturando aos poucos. Adicione o leite e mexa até formar uma massa homogênea. Se quiser, coloque gotas de chocolate.
- Despeje na forma: Transfira a massa para a forma untada ou forrada com papel manteiga. Alise a superfície e decore como preferir.
- Asse: Leve ao forno por 35 a 40 minutos. Espete um palito; se sair limpo, está pronto. Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas Extras
Essas dicas podem facilitar seu preparo: esprema bem a abobrinha para não soltar água na massa e não exagere no leite para evitar que o pão fique mole demais.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 160 kcal
- Proteínas: 4 g
- Carboidratos: 25 g
- Rende: 8 porções
- Medida de cada porção: Aproximadamente 60 g
- Tempo de preparo: 50 minutos
Benefícios da Receita
Esse pão de banana saudável com abobrinha é rico em fibras, ajudando no bom funcionamento do intestino.
Ele não possui açúcar refinado, sendo uma opção excelente para quem busca reduzir o consumo de açúcares.
A aveia traz saciedade e energia, e a abobrinha adiciona umidade e nutrientes sem interferir no sabor.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir a farinha de aveia por outra farinha sem glúten?
Sim, pode usar farinha de amêndoas ou farinha de arroz, mas a textura pode mudar um pouco.
Posso trocar o xarope de bordo por mel?
Sim, o mel é uma ótima alternativa, mantendo o pão doce e saboroso.
Preciso descascar a abobrinha antes de ralar?
Não é necessário. A casca é rica em nutrientes e fica imperceptível na receita.
Esse pão pode ser congelado?
Sim, pode congelar em fatias por até 2 meses. Descongele em temperatura ambiente.
Posso fazer sem cacau em pó?
Pode, mas o cacau dá um sabor especial. Sem ele, o pão terá sabor mais neutro.
