Pão de Forma Proteico Rápido com Farinha Low Carb

Pão de Forma Proteico Rápido com Farinha Low Carb

Se você busca uma receita que seja praticidade, sabor e saúde, o pão de forma proteico com farinha low carb é a escolha certa.


Pão de Forma Proteico Rápido com Farinha Low Carb

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Rafaela Nery


Agora vamos ao passo a passo para você preparar essa delícia na sua cozinha!



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Pão de Forma Proteico Rápido com Farinha Low Carb

Quer aprender a fazer um pão de forma proteico rápido, fácil e delicioso? Essa receita é ideal para quem busca opções saudáveis, feitas com farinha de linhaça low carb, que além da prática, é rica em fibras e ômega-3. O pão é perfeito para quem é diabético, intolerante ao glúten ou à lactose, e pode ser servido no café da manhã, lanches ou como base para sanduíches.

Com uma textura levemente úmida por dentro e crocante por fora (graças à finalização na frigideira ou sanduicheira), esse pãozinho é extremamente versátil e econômico. Além disso, o preparo é rápido e não exige equipamentos especiais, bastando um micro-ondas e ingredientes acessíveis.

Ingredientes

  • 1 ovo inteiro
  • 2 claras de ovo (55 a 60 g cada)
  • 1 pitada de sal (menos de 1/4 de colher de chá)
  • Temperos a gosto (opcional): mix de páprica doce, alho, cebola, salsa, pimenta vermelha, cebolinha, manjericão, orégano, etc.
  • 2 colheres de sopa cheias de farinha de linhaça dourada
  • 1/4 de colher de chá de fermento químico para bolo

Modo de Preparo

  1. Separe as claras das gemas e reserve as gemas para outras receitas.
  2. Em uma tigela, bata as claras e o ovo inteiro com o sal e, se desejar, ocasionalmente os temperos. Bata até formar uma espuma leve.
  3. Adicione 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada e misture bem por 2 minutos para que a farinha absorva os líquidos.
  4. Adicione o fermento químico e a mistura delicadamente até incorporar.
  5. Unte um recipiente pequeno (9,5 cm x 9,5 cm), despeje a massa até a metade e leve as micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos (ajuste conforme a potência do seu aparelho).
  6. Desenforme o pão e, para deixá-lo crocante, grelhe em uma sanduicheira ou frigideira com manteiga.
  7. Sirva pura ou recheada com os ingredientes de sua preferência.

 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende 2 unidades de pão individuais, ideal para uma ou duas porções.

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Tempo de preparação total

O preparo leva cerca de 5 minutos , incluindo o tempo no micro-ondas.

Dicas para Variar na Receita

  • Substitua a farinha de linhaça por farinha de amêndoa para um sabor diferente.
  • Adicione uma pitada de queijo parmesão ralado à massa para um toque especial.
  • Misture ervas frescas ou secas, como tomilho ou alecrim, para diversificar o sabor.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer o pão sem o micro-ondas?

Sim, basta assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos ou até que você fique firme.

Qual é a diferença entre linha dourada e marrom?

A linhaça dourada tem sabor mais suave e é mais indicada para receitas, enquanto a marrom tem um sabor mais intenso.

O pão pode ser congelado?

Não é recomendado, pois a textura pode ficar comprometida. O ideal é consumi-lo fresco.

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Posso substituir o fermento químico?

Sim, você pode usar fermento natural ou bicarbonato de sódio com algumas gotas de limão como alternativa.

O que usar como recheio para esse pão?

Recheios como queijo, presunto, requeijão ou massas low carb são ótimas opções para acompanhar.

Benefícios da Receita

A farinha de linhaça dourada é um dos principais ingredientes desta receita e oferece diversos benefícios à saúde. Rica em fibras, ela auxilia no trânsito intestinal e contribui para o controle do colesterol. Além disso, contém ômega-3, que é essencial para a saúde do coração e a redução de inflamações no organismo.

Esse ingrediente também ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue equilibrados, sendo uma excelente escolha para quem busca uma alimentação saudável e funcional.

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