Frango Frito Crocante e Rápido

Com poucos ingredientes e um empanado especial, você terá pedaços suculentos e crocantes em minutos.

  Ingredientes

• 1 peito de frango cortado em tiras
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
• Suco de 1 limão
• 2 ovos
• 1/2 xícara de água gelada
• Óleo para fritar

  Modo de Preparo

1. Corte o peito de frango em tiras do tamanho desejado. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, alho em pó, páprica defumada e pimenta calabresa.
3. Acrescente o suco de limão, os ovos e a água gelada. Misture até formar uma massa com consistência de massa de bolo.
4. Aqueça o óleo em fogo médio-alto.
5. Passe as tiras de frango na massa, escorra o excesso e leve para fritar até dourar.
6. Retire e deixe escorrer sobre papel-toalha. Sirva com limão.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

  Rendimento da Receita

Serve até 3 porções.

  Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 15 minutos.

  Dicas Extras

• Se quiser um frango ainda mais crocante, passe as tiras em farinha de trigo antes de mergulhar na massa.
• Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinar com o limão e os temperos por 10 minutos.
• Use óleo bem quente para evitar que o frango fique encharcado.

 Sugestões da Receita

• Sirva com um molho de alho ou barbecue para um toque especial.
• Acompanhe com batatas rústicas ou uma salada leve para equilibrar o prato.

 Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a farinha de trigo por outra opção?

Sim! Você pode usar amido de milho para uma textura ainda mais crocante.

O que fazer para o frango não ficar oleoso?

Certifique-se de que o óleo está bem quente antes de fritar e escorra em papel-toalha.

Dá para fazer essa receita na airfryer?

Sim! Basta ajustar a temperatura para 200°C e assar por 15 minutos, virando na metade do tempo.