Novidade no seu cardápio: Café da Manhã Zero Carboidratos com 3 Ingredientes
Receita fácil, zero carboidratos e rica em proteínas para o seu café da manhã.
Compartilhe:
Essa opção de café da manhã zero carboidratos é fácil, saudável e deliciosa. Vale a pena testar!
Novidade no seu cardápio: Café da Manhã Zero Carboidratos com 3 Ingredientes
Oi, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves.
Hoje trago uma receita incrivelmente simples e nutritiva: um café da manhã zero carboidratos, com apenas três ingredientes principais.
É perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Com ingredientes acessíveis como ovo, manteiga e farinha de castanhas, essa massinha é rápida de preparar e rica em proteínas.
Ideal para substituir o pão tradicional em dietas low carb ou cetogênicas.
Se você procura uma opção sem trigo, com baixíssimos carboidratos e pronta em minutos, essa é uma excelente escolha. Experimente fazer em casa e surpreenda-se!
Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (sem sal, se preferir)
- 1 pitada de sal (caso a manteiga seja sem sal)
- 1 xícara (240 ml) de farinha de castanhas (ou substitua por farinha de amêndoas ou de amendoim)
- Recheio a gosto: frango desfiado, queijo mussarela, azeitonas, orégano, entre outros
Modo de Preparo
Prepare a massa com os ingredientes base:
- Misturar os ingredientes: Em um recipiente, misture bem o ovo, a manteiga, o sal e a farinha até formar uma massa homogênea.
- Ajustar a consistência: Caso a massa fique muito mole, adicione mais ½ xícara de farinha até atingir o ponto desejado.
- Modelar a base: Distribua a massa em forminhas de silicone, alumínio ou forre o fundo e as laterais de uma assadeira.
- Adicionar o recheio: Recheie com ingredientes de sua preferência. Aqui usamos frango desfiado, mussarela, azeitonas e orégano.
- Assar: Leve ao forno ou AirFryer pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Dicas Extras
Se a massa ficar seca, adicione um pouco mais de manteiga. Use recheios com baixo teor de umidade para não amolecer a massa.
Essas dicas ajudam a garantir o sucesso da sua receita e evitam dúvidas comuns.
Informações Nutricionais
- Proteínas: cerca de 12 g por porção
- Calorias: aproximadamente 180 kcal por unidade
- Carboidratos: menos de 2 g por porção
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Rendimento: 4 unidades
- Medida por porção: cerca de 100 g
Benefícios da Receita
Essa receita é rica em gorduras boas, ideal para dietas low carb e cetogênicas.
Além disso, é livre de glúcen e extremamente proteica, ajudando no ganho de saciedade e na manutenção da massa muscular.
Dúvidas sobre a Receita
Posso congelar essa receita?
Sim, após assadas, as porções podem ser congeladas por até 30 dias em recipiente fechado.
Posso usar farinha de amêndoas?
Sim, a farinha de amêndoas é uma ótima substituta com baixo teor de carboidratos.
A receita é boa para diabéticos?
Sim, por ser low carb e sem adçúcar, é uma boa opção para diabéticos.
Pode fazer na frigideira?
Não é recomendado, pois a massa precisa assar para firmar. Use forno ou AirFryer.
Posso usar recheio doce?
Sim, pode usar recheios doces com adoçantes naturais e ingredientes low carb, como coco e canela.
