Pãezinhos Tipo Donuts Low Carb
Essa receita é feita na AirFryer, garantindo praticidade e um preparo rápido, sem complicações.
Compartilhe:
Se você busca uma opção saudável e saborosa, os pãezinhos tipo donuts low carb serão uma excelente escolha!
Pãezinhos Tipo Donuts Low Carb
Os pãezinhos tipo donuts low carb são uma opção prática, saudável e deliciosa para quem deseja controlar a glicemia sem abrir mão do sabor. Essa receita é perfeita para diabéticos e pessoas que seguem uma dieta low carb, sendo livre de glúten e com ingredientes simples e acessíveis.
Com uma textura macia por dentro e crocante por fora, esses donuts salgados são uma alternativa incrível para o café da manhã ou lanches rápidos. Além disso, as sementes dão um toque especial de crocância e um sabor levemente tostado.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa (40 g) de cottage
- 4 colheres de sopa (40 g) de farinha de amêndoas (ou outra farinha de oleaginosas ou amendoim)
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa (20 g) de chia
- 1 colher de sopa de gergelim
- 1 colher de sopa de sementes de abóbora
- Azeite de oliva (para untar as mãos)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o cottage, a farinha de amêndoas e a pitada de sal.
- Amasse bem até formar uma massa homogênea que não grude nas mãos.
- Acrescente a chia e misture novamente até incorporar completamente.
- Divida a massa em duas partes iguais.
- Unte as mãos com azeite de oliva e modele os donuts: faça bolinhas, achate levemente e faça um furo no centro. Alargue o furo para evitar que ele feche durante o cozimento.
- Passe os donuts nas sementes de gergelim e abóbora, pressionando para que grudem bem.
- Coloque os donuts em forminhas antiaderentes ou sobre papel-manteiga na AirFryer.
- Asse a 180°C por 12 minutos. Assim que dourar o topo, vire os donuts para dourar o outro lado.
- Retire da AirFryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende 2 unidades de pãezinhos tipo donuts low carb.
Tempo de Preparo Total
O preparo completo leva cerca de 20 minutos.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione ervas secas, como orégano ou manjericão, para um toque aromático.
- Troque as sementes por linhaça ou coco ralado para versões diferentes.
- Para um toque mais cremoso, recheie os donuts com cream cheese ou patês.
Dúvidas Sobre a Receita
1. Posso substituir a farinha de amêndoas?
Sim, você pode usar farinha de oleaginosas, como castanha-de-caju, ou até farinha de amendoim.
2. Preciso usar chia na receita?
A chia ajuda na textura e na crocância, mas você pode omiti-la ou substituir por linhaça.
3. Dá para fazer essa receita no forno convencional?
Sim, basta assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
4. A receita é adequada para crianças?
Sim, é uma opção saudável e nutritiva que pode ser consumida por crianças, especialmente como lanche.
5. Posso fazer em maior quantidade e congelar?
Sim, você pode congelar os donuts antes de assar. Depois, basta colocá-los direto na AirFryer quando for consumir.
Benefícios da Receita
A chia, um dos ingredientes principais, é rica em fibras, proteínas vegetais e ômega-3. Ela contribui para o controle da glicemia, promove saciedade e melhora a saúde intestinal. Além disso, seu consumo regular auxilia na redução do colesterol e na prevenção de doenças cardiovasculares.