Panqueca de Aveia e Cacau Sem Açúcar: 5 Minutos e Apenas 5 Ingredientes!
Olá, aqui é o Pedro Afonso do Receitinhas Leves! Hoje trago uma opção deliciosa para substituir o pão no café da manhã ou lanche da tarde.
Uma receita rápida, nutritiva e cheia de fibras e proteínas, perfeita para quem busca praticidade e saúde.
Essa panqueca de aveia e cacau é super fácil de preparar e leva poucos ingredientes. Em apenas 5 minutos, você terá um lanche leve, saboroso e sem farinha ou açúcar.
A banana dá o toque doce natural, dispensando adoçantes artificiais.
Ingredientes
- 100g de aveia em flocos
- ½ xícara de leite morno (pode ser vegetal ou de vaca)
- 1 ovo
- 1 banana madura
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- Essência de baunilha a gosto
Modo de Preparo
1. Hidratar a aveia
Misture a aveia com o leite morno e deixe descansar por alguns minutos até absorver bem o líquido.
2. Amassar a banana
Amasse bem a banana até virar um purê. Quanto mais madura, mais doce ficará a receita.
3. Misturar o cacau
Adicione o cacau à banana amassada e misture até formar uma pasta homogênea.
4. Unir os ingredientes
Misture a banana com cacau à aveia hidratada. Acrescente o ovo e a essência de baunilha, mexendo até ficar uma massa uniforme.
5. Preparar as panquecas
Aqueça uma frigideira untada e, com uma colher, despeje pequenas porções da massa. Cozinhe em fogo baixo, tampe a frigideira e vire quando dourar.
6. Servir
Decore com rodelas de banana e, se desejar, finalize com um fio de mel ou outro topping saudável.
Dicas Extras
Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar canela ou uma pitada de sal. Se quiser variar, troque a banana por maçã ralada ou acrescente pedacinhos de chocolate amargo.
Informações Nutricionais
- Porção: 1 panqueca (rende 5 porções)
- Calorias: 108 kcal
- Carboidratos: 16g (3g de fibras)
- Proteínas: 5g
- Gorduras: 3g
- Tempo de preparo: 5 minutos
Benefícios da Receita
Essa panqueca é rica em fibras, ajudando no funcionamento intestinal e prolongando a saciedade. O cacau é um excelente antioxidante, combatendo os radicais livres e promovendo o bem-estar.
Além disso, o ovo e a aveia garantem boas doses de proteínas, essenciais para a manutenção dos músculos.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de leite?
Sim! Leite vegetal, como de amêndoas, coco ou aveia, funcionam bem e deixam a receita ainda mais leve.
Essa receita pode ser feita sem ovo?
Pode substituir o ovo por uma colher de sopa de linhaça ou chia hidratada em três colheres de sopa de água.
A panqueca pode ser congelada?
Sim, basta armazená-las em um pote hermético no congelador por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer na frigideira ou no micro-ondas.
Dá para fazer sem cacau?
Sim, você pode retirar o cacau e substituir por canela em pó ou até mesmo um pouco de essência de coco.
Qual a melhor forma de servir essa panqueca?
Ela pode ser servida pura, com frutas frescas, iogurte ou um fio de mel para realçar o sabor.
