Pão de Alho Cremoso para Churrasco

Com uma pasta de alho caseira e super cremosa, ele fica dourado por fora e derretendo por dentro.

  Ingredientes

• 1 pão baguete ou francês
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 xícara de óleo
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara de leite gelado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 100g de queijo muçarela ralado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picadas

  Modo de Preparo

1. No liquidificador ou mixer, bata o óleo, alho, suco de limão e leite gelado até obter uma maionese firme.
2. Em uma tigela, misture a maionese com os queijos, sal, pimenta, salsinha e cebolinha até formar uma pasta cremosa.
3. Faça cortes superficiais no pão e recheie generosamente com a pasta de alho.
4. Leve à churrasqueira em fogo brando, evitando chamas diretas, e asse até dourar e o queijo derreter.
5. Vire o pão na grelha para dourar por igual e sirva quentinho!

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

  Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 4 pessoas.

  Tempo de Preparo Total

20 minutos.

  Dicas Extras

• Para evitar que o pão queime, coloque na parte da churrasqueira com calor indireto.
• Se não tiver churrasqueira, asse no forno a 180°C por 10 minutos.
• Experimente adicionar orégano ou páprica defumada para um sabor extra.

 Sugestões da Receita

• Sirva acompanhado de carnes assadas e vinagrete.
• Para um pão de alho recheado, adicione requeijão na mistura de queijos.

 Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar margarina em vez de maionese caseira?

Sim, mas a maionese caseira deixa o pão mais cremoso e saboroso.

Como evitar que o pão queime na churrasqueira?

Asse em calor indireto e fique atento ao tempo de preparo.

Dá para fazer esse pão de alho na airfryer?

Sim! Asse a 180°C por cerca de 8 a 10 minutos, até dourar.