Pão de Leite em Pó Fácil e Delicioso
Além de ser uma receita fácil, o pão de leite em pó tem preparo rápido e assa em poucos minutos.
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Ideal para quem quer uma opção caseira sem complicação!
Pão de Leite em Pó Fácil e Delicioso
O pão de leite em pó é uma receita simples, feita com poucos ingredientes e sem precisar de farinha de trigo. Ele é uma ótima alternativa para quem busca um pão rápido e prático para o dia a dia.
Com uma textura leve e levemente adocicada, esse pãozinho é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Ele pode ser servido puro, com manteiga, geleia ou até mesmo com um recheio de sua preferência.
Ingredientes
- 12 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante culinário)
- 1 colher de sopa de fermento químico (para bolo)
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata bem os ovos até ficarem espumosos.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Adicione o xilitol e mexa bem para dissolver.
- Coloque o leite em pó aos poucos e misture até obter uma massa homogênea.
- Com o auxílio de uma colher, distribua pequenas porções da massa em uma forma untada com manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 30 minutos, ou até dourar levemente.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 6 pãezinhos pequenos.
Tempo de Preparo Total
O tempo total, incluindo o preparo e o forno, é de cerca de 40 minutos.
Dicas para Variar na Receita
- Você pode substituir o xilitol por açúcar demerara ou adoçante de sua preferência.
- Para um toque especial, adicione uma pitada de canela ou essência de baunilha na massa.
- Se quiser um pãozinho mais cremoso, experimente acrescentar uma colher de sopa de requeijão ou iogurte natural à massa.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar leite condensado em vez de xilitol?
Não é recomendado, pois o leite condensado altera a textura da massa e pode deixá-la muito líquida.
O pão de leite em pó pode ser feito na AirFryer?
Sim! Basta assar a 160°C por cerca de 15 a 20 minutos, verificando sempre para não queimar.
Posso usar fermento biológico no lugar do fermento químico?
Não, o fermento biológico precisa de tempo de fermentação, enquanto o químico age durante o cozimento.
Preciso untar a forma antes de assar?
Sim, para evitar que os pãezinhos grudem, unte a forma com manteiga ou forre com papel manteiga.
Dá para congelar o pão de leite em pó?
Sim! Depois de assado e frio, armazene em um saco hermético e congele por até 30 dias.
Benefícios da Receita
O leite em pó, principal ingrediente da receita, é uma excelente fonte de cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, ele contém proteínas de alta qualidade, que ajudam na construção muscular e na saciedade.
Por ser um ingrediente versátil, o leite em pó pode ser usado para enriquecer diversas receitas, oferecendo um sabor suave e textura macia ao pão. Além disso, ele tem boa durabilidade e não precisa de refrigeração, o que facilita seu armazenamento.
