Patê de Frango Fit
- 200 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 100 gramas de creme de ricota light
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 cenoura ralada
- Pimenta e sal a gosto
- 10 azeitonas picadas
- Salsinha picada a gosto
- Em uma panela, aqueça um fio de óleo em fogo médio e refogue a cebola até ficar macia e transparente. Pode usar outros temperos também, como o alho.
- Acrescente o frango desfiado, a pimenta, o sal e a salsinha picada à panela e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Adicione o creme de ricota, a cenoura ralada e as azeitonas picadas ao frango refolga. Desligue o fogo e mexa bem até aingir uma pasta homogênea.
- Seu patê de frango fit está pronto! Você pode servir imediatamente ou guardar na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Aproveite!
- Pode bater em um processador ou liquidificador antes de jogar o creme de ricaota, para obter uma pasta grossa.
Receita de Patê de Frango Fit
Você já experimentou fazer um patê de frango fit com ingredientes light? Eu fiz essa receita há alguns dias e adorei o resultado. É uma ótima opção para quem quer comer algo saboroso e saudável.
O patê fit é feito com apenas cinco ingredientes: ovo, goma de tapioca, sal, requeijão e queijo. Não leva nenhum tipo de massa, o que o torna mais leve e nutritivo. A textura é cremosa e o sabor é delicioso.
Eu gosto de fazer esse patê de frango fit para comer no café da manhã ou no lanche da tarde. Ele combina bem com torradas, pães integrais ou biscoitos salgados.
Também pode ser uma boa ideia para servir em ocasiões especiais, como um piquenique ou um encontro com os amigos.
Essa receita é muito fácil e rápida de fazer. Que tal fazer esse patê de frango fit junto comigo? Vamos lá!
Informação Nutricional
Esses valores são baseados nos ingredientes usados na receita e em fontes confiáveis de informação nutricional. Veja a seguir:
- Calorias: 41,04 kcal
- Carboidratos: 1,69 g
- Proteínas: 6,45 g
- Gorduras totais: 1,4 g
- Gorduras saturadas: 0,5 g
- Fibra alimentar: 0 g
- Sódio: 102,4 mg
Tempo Total de Preparo e Cozimento
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 300 gramas de patê de frango fit, o que equivale a 6 porções de 50 gramas cada.
Assista essa Receita em Vídeo
Para quem gosta de receita em vídeo, indique um do canal do Youtube: @BelasReceitas
Variações da Receita
Você pode variar a receita do patê de frango fit de acordo com o seu gosto e os ingredientes que você tem em casa. Veja algumas ideias:
– Patê de frango fit com colorau: Você pode adicionar uma colher de café de colorau em pó ao patê para dar uma cor e um sabor diferente. O colorau é rico em antioxidantes e ajuda a prevenir o envelhecimento precoce.
– Patê de frango fit com gelatina: Você pode usar gelatina em pó diet para dar mais consistência ao patê e deixá-lo mais firme. Basta dissolver a gelatina em água quente e misturar ao patê antes de levar à geladeira.
– Patê de frango fit com azeitona: Você pode picar algumas azeitonas verdes ou pretas e adicionar ao patê para dar um toque salgado e saboroso. As azeitonas são fontes de gorduras boas e vitaminas.
Alertas de Segurança
Ao fazer o patê de frango fit, tome alguns cuidados básicos de segurança para evitar acidentes e garantir a qualidade da receita. Veja algumas dicas:
Ao cozinhar o frango na panela de pressão, certifique-se de que a válvula está funcionando corretamente e que há água suficiente na panela. Não abra a panela antes que toda a pressão seja liberada.
Ao usar o liquidificador, verifique se o aparelho está desligado da tomada antes de colocar ou retirar os ingredientes. Não coloque os dedos ou objetos dentro do copo do liquidificador enquanto ele estiver ligado.
Ao cortar o frango ou outros ingredientes, use uma faca afiada e uma tábua adequada. Segure a faca com firmeza e corte longe do seu corpo. Não deixe a faca solta sobre a bancada ou perto de crianças ou animais.
Ao consumir o patê de frango fit, verifique se ele está bem refrigerado e se não há sinais de estragamento. Não consuma o patê se ele estiver com cheiro, cor ou textura alterados. Descarte o patê se ele ficar mais de 3 dias na geladeira.
