Pudim de Laranja /* */

Pudim de Laranja



Pudim de Laranja
8 Porções
Tempo: 1 h
Créditos: Receitinhas Leves
Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata (medida da lata de leite condensado) de suco de laranja natural
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água

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Modo de Preparo:
  • Em uma panela, misture o açúcar e a água para o caramelo. Leve ao fogo médio e deixe até obter uma cor dourada. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
  • No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o suco de laranja e as raspas de laranja até obter uma mistura homogênea. Se desejar, adicione a essência de baunilha.
  • Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Após assar, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar. Sirva e aproveite seu pudim de laranja!

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Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Pudim de Laranja

Buscando opções de sobremesas saudáveis, encontrei esse pudim de laranja que é uma delícia que combina a doçura e a acidez da laranja em uma textura suave.

O processo é simples: suco de laranja natural, ovos e um toque de adoçante culinário se transformam em um pudim leve e saboroso.

A textura aveludada e o sabor cítrico são perfeitos para refrescar o paladar.

Ideal para ser saboreado em qualquer dia da semana, essa receita se encaixa bem em momentos de celebração ou como uma sobremesa prática para o dia a dia.

Aprendi a prepará-la rapidamente, e sua simplicidade me encanta a cada vez.


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Dicas Adicionais:

Variações da Receita

Explorar variações na receita de pudim de laranja pode trazer novos sabores e experiências. Aqui estão algumas sugestões:

  • Pudim de Laranja com Chocolate: Adicione 1/4 de xícara de cacau em pó à mistura para um toque de chocolate.
  • Pudim de Laranja Vegano: Substitua os ovos por 1/2 xícara de amido de milho e o leite condensado por leite de coco condensado.
  • Pudim de Laranja Diet: Utilize adoçante culinário no lugar do açúcar e leite condensado dietético para uma versão com menos calorias.
  • Pudim de Laranja e Coco: Acrescente 1/2 xícara de coco ralado à mistura para uma textura diferenciada e sabor tropical.
  • Pudim de Laranja com Especiarias: Incorpore uma colher de chá de canela ou cardamomo em pó para um aroma especiado.

Benefícios para a Saúde

A laranja, ingrediente principal do nosso pudim, é uma fonte rica de vitamina C, um poderoso antioxidante que fortalece o sistema imunológico e previne doenças crônicas.

Além disso, as fibras presentes na laranja auxiliam na digestão e podem ajudar a controlar a glicemia, sendo um aliado no tratamento da diabetes.

O consumo regular de laranjas também está associado à redução do risco de doenças cardiovasculares, graças à sua capacidade de melhorar a função dos vasos sanguíneos e reduzir o colesterol.



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