Receita Fácil e Saudável: Café da Manhã Rico em Fibras e Proteínas!

Olá! Sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, e hoje trago uma opção incrível para o seu café da manhã.

Fácil, nutritiva e deliciosa, essa receita combina fibras e proteínas, ideal para quem busca saciedade e bem-estar.

Além de simples, é superversátil e pode até ser uma sobremesa leve. Experimente preparar em casa!

Ingredientes

• 200g de iogurte natural desnatado
• 1 colher de sopa de chia
• 1 colher de sopa de aveia em flocos
• Suco de 1/2 limão
• Raspas de limão (a gosto)
• 1 colher de sopa de adoçante (ou mel, açúcar mascavo, conforme sua preferência)

Modo de Preparo

Prepare a mistura:

Em um recipiente, adicione o iogurte natural desnatado.

Acrescente o suco de 1/2 limão e misture bem.

Incorpore os ingredientes secos:

Adicione a chia e a aveia em flocos, mexendo até obter uma mistura homogênea.

Ajuste a doçura com o adoçante de sua preferência.

Finalize e resfrie:

Transfira a mistura para um pote, decore com raspas de limão e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Dicas Extras

Deixe a mistura descansar na geladeira para que a chia e a aveia hidratem completamente. Isso deixará a textura ainda mais cremosa.

Se preferir, substitua o limão por outra fruta cítrica, como laranja, para variar o sabor.

Informações Nutricionais

• Porção: 1
• Calorias: 211 kcal
• Carboidratos: 29g (6g de fibras)
• Proteínas: 15g
• Gorduras: 4g
• Tempo de preparo: 5 minutos (+2h na geladeira)

Benefícios da Receita

Essa combinação é rica em fibras, promovendo saciedade e auxiliando na regulação do intestino.

O limão é uma excelente fonte de vitamina C, fortalecendo a imunidade, enquanto a chia e a aveia contribuem para um trânsito intestinal saudável e ajudam no controle do colesterol.

Ideal para quem busca energia e leveza logo pela manhã.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de iogurte?

Sim, mas prefira os naturais e sem adição de açúcares ou conservantes para manter a qualidade nutricional.

Qual adoçante é mais indicado?

Opte por adoçantes culinários como xilitol ou eritritol. Mel e açúcar mascavo são opções, mas aumentam as calorias.

Posso substituir a chia?

Sim, experimente linhaça como alternativa, mas ajuste a quantidade, pois ela pode mudar a consistência.

A receita pode ser congelada?

Não, pois a textura pode ser alterada. O ideal é consumir fresco.

Serve para diabéticos?

Sim, desde que adoçada com um adoçante adequado, como estévia ou eritritol.