Salada que Desincha e Emagrece: Cremosa, Saudável e Muito Saborosa!

Publicado em 15/4/2025 - 17h06
Por: Pedro Santos

Experimente essa salada que desincha e emagrece, perfeita para quem quer leveza, sabor e praticidade no dia a dia!

Salada que Desincha e Emagrece: Cremosa, Saudável e Muito Saborosa!

Olá! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma salada que desincha e ajuda no emagrecimento.

Essa receita é super prática, leva poucos ingredientes como chuchu, ovos e tomate, e fica deliciosa.

Com um molho cremoso irresistível, ela é perfeita para quem quer comer bem sem sair da dieta.

Ingredientes

• 2 chuchus cozidos al dente, cortados em tiras grossas
• 3 ovos cozidos
• 1 tomate picado em cubos pequenos
• Cebolinha fresca picada a gosto

Para o molho:

• 2 colheres (sopa) de creme de queijo (pode substituir por creme de ricota ou cream cheese)
• 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• 1 colher (café) de alho frito
• 1 colher (café) de orégano
• Sal a gosto (usei cerca de meia colher de café)

Modo de Preparo

Comece preparando os ingredientes principais da salada:

1. Cozinhar o chuchu: Corte os chuchus em tiras grossas e cozinhe no vapor por cerca de 7 minutos, até ficarem al dente.
2. Preparar os ovos: Cozinhe os ovos até ficarem firmes, depois descasque e reserve.
3. Picar os vegetais: Corte o tomate em cubos pequenos e pique a cebolinha a gosto.

Agora vamos ao molho cremoso:

1. Misturar os ingredientes do molho: Em um recipiente, junte o creme de queijo, azeite, alho frito, orégano e sal. Misture bem até obter um creme homogêneo.
2. Montar a salada: Em uma travessa, coloque os ingredientes da salada e adicione o molho. Misture bem ou sirva o molho separadamente, misturando apenas na hora de consumir.

Dicas Extras

Essa salada pode ser servida fria e é uma ótima opção para marmitas saudáveis.

Se preferir, prepare os ingredientes com antecedência e misture o molho apenas na hora de servir para manter a textura e o frescor.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 110 kcal
• Proteínas: 7 g
• Carboidratos: 6 g
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Rendimento: 2 porções
• Quantidade por porção: aproximadamente 250g

Benefícios da Receita

Essa salada que desincha e emagrece é rica em fibras, vitaminas e gorduras boas. O chuchu ajuda na retenção de líquidos, enquanto os ovos fornecem proteínas de alta qualidade.

Já o molho, com azeite e queijo leve, contribui com sabor sem exagerar nas calorias.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir o chuchu por outro legume?

Sim, abobrinha é uma boa opção e também é leve e rica em fibras.

Qual é a melhor forma de cozinhar o chuchu?

Cozinhar no vapor é ideal para manter os nutrientes e a textura al dente.

O molho pode ser armazenado separado?

Pode sim! Guarde em potinho fechado na geladeira e misture na hora de servir.

Essa salada é indicada para diabéticos?

Sim, é uma receita low carb e com ingredientes que não alteram a glicemia.

Posso usar outro tipo de queijo no molho?

Sim, desde que seja uma opção leve como ricota ou cottage, o sabor permanece equilibrado.