Tempero Mágico Universal
Tempero mágico universal: fácil, prático e natural, ideal para realçar qualquer receita com sabor caseiro.
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Se você procura um tempero prático, versátil e cheio de sabor para realçar suas refeições, este é o tempero perfeito!
Tempero Mágico Universal
Ideal para carnes, feijão, arroz e até saladas, ele combina ingredientes naturais e frescos, garantindo um sabor caseiro único. Com durabilidade incrível, ele é um aliado indispensável na cozinha.
Ingredientes
- 1 pimenta de cheiro (sem sementes).
- 1 pedaço pequeno de pimentão amarelo (aproximadamente o tamanho de um dedo).
- 1 pimentão verde pequeno.
- 3 folhas de louro.
- 3 cabeças de alho (descascadas).
- 1 cebola média (picada).
- 3 folhas grandes de hortelã.
- ½ ramo de manjericão.
- ½ ramo de alecrim (apenas as folhas).
- ½ xícara de óleo (sendo ¼ de óleo comum e, opcionalmente, ¼ de gordura de bacon).
- 2 colheres (sopa) de sal.
Modo de Preparo
- Prepare os ingredientes: Corte os pimentões e a cebola em pedaços pequenos. Retire as folhas do alecrim e do manjericão.
- Misture os temperos: Em um triturador manual ou processador, adicione a pimenta de cheiro, o pimentão amarelo, o pimentão verde, as folhas de louro, o alho, a cebola, o hortelã, o manjericão e o alecrim. Triture tudo até obter pedaços pequenos e bem misturados.
- Adicione os líquidos: Misture o óleo comum e, se desejar, a gordura de bacon para realçar o sabor. Triture novamente para integrar.
- Finalize com o sal: Acrescente o sal para conservar o tempero e misture bem.
- Armazene: Transfira para um pote de vidro ou plástico com tampa e guarde na geladeira.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
- Varie os temperos: Experimente adicionar coentro, salsa ou cebolinha para personalizar o sabor.
- Durabilidade: Mantenha o tempero na geladeira por até 4 meses. Certifique-se de usar sempre utensílios limpos ao retirar o tempero para preservar sua qualidade.
- Utilização: Use 1 colher de chá para temperar carnes, arroz ou feijão.
Rendimento da Receita
Aproximadamente 400 ml de tempero.
Tempo de Preparo Total
20 minutos.
Sugestões da Receita
- Ideal para marinadas de frango, carne bovina ou porco.
- Use no preparo de ensopados, sopas ou como base para molhos.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir algum ingrediente?
Sim, ajuste os temperos conforme sua preferência, mas mantenha a base com alho e cebola.
É possível fazer sem gordura de bacon?
Claro, utilize apenas óleo comum ou azeite de oliva.
O tempero pode ser congelado?
Sim, porções menores podem ser congeladas em forminhas de gelo para uso prático.