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O arroz com brócolis é uma receita clássica e nutritivo, perfeita para refeições do dia a dia. Vem fazer ainda hoje!

Arroz com Brócolis: Uma Receita Simples e Deliciosa

O arroz com brócolis é uma receita clássica e nutritivo, perfeita para refeições do dia a dia. Vem fazer ainda hoje!



Este prato combina a textura macia do arroz com a crocância e o sabor suave dos brócolis, criando uma combinação irresistível.

Servido como prato principal ou acompanhamento, o arroz com brócolis é uma opção versátil que agrada a todos os paladares.

Arroz Integral com Legumes

Descubra a receita de Arroz Integral com Legumes, um prato saudável e nutritivo. Aprenda a prepará-lo e desfrute dos benefícios para a sua saúde!



Receita de Arroz Integral com Legumes

Minha jornada com o Arroz Integral com Legumes começou por uma necessidade de saúde, buscando refeições nutritivas e balanceadas.

A simplicidade desta receita me encantou, com sua combinação de grãos integrais e vegetais frescos, resultando em uma textura firme e sabores que se complementam.

Ideal para um almoço durante a semana ou para complementar um jantar especial, este prato se destaca pela facilidade no preparo e versatilidade.

Aprendi a preparar o Arroz Integral com Legumes de forma prática, valorizando ingredientes naturais e técnicas simples de cozinha.

O resultado é uma refeição saudável que satisfaz sem pesar, perfeita para quem busca manter uma dieta equilibrada. Com legumes crocantes e arroz al dente, o prato é um convite para explorar sabores e texturas.

Manteiga Ghee Caseira Sem Lactose

Receita de Manteiga Ghee Caseira Sem Lactose: aprenda a fazer essa manteiga deliciosa, saudável e fácil em casa. Confira os benefícios e as dicas.



Receita de Manteiga Ghee Caseira Sem Lactose

Você já ouviu falar da manteiga ghee? Ela é uma manteiga clarificada, ou seja, sem a lactose e as impurezas da manteiga comum. Eu aprendi a fazer essa receita por causa da minha intolerância à lactose e da minha busca por uma alimentação mais saudável.

A manteiga ghee é muito fácil de fazer em casa e você só precisa de manteiga sem sal e uma panela. O processo consiste em derreter a manteiga em fogo baixo e retirar a espuma branca que se forma na superfície. Depois, é só coar e guardar em um pote de vidro.

A manteiga ghee sem lactose caseira tem uma textura cremosa e um sabor delicado e levemente adocicado.

Ela é ótima para usar em receitas doces e salgadas, pois não queima nem altera o sabor dos alimentos.

Eu gosto de usar a manteiga ghee no café da manhã, no pão, na torrada, na tapioca ou no bolo. Ela também fica deliciosa no arroz, no feijão, na carne, no frango ou no peixe.

Purê de Batata Doce



Como fazer Purê de Batata Doce

Para quem gosta de receita em vídeo, indiquei um do canal do YouTube: @PatyMilk

Caso contrário, acompanhe mais abaixo a versão do receitinhas leves de como fazer purê de batata doce.

Receita de Purê de Batata Doce

Você já experimentou purê de batata doce? Essa é uma receita que eu adoro fazer, pois é simples, saudável e deliciosa.

O purê de batata doce tem uma textura cremosa e um sabor levemente adocicado, que combina muito bem com carnes, saladas e até mesmo com outros legumes.

É uma ótima opção para variar o cardápio e aproveitar os benefícios da batata doce, que é rica em fibras, vitaminas e antioxidantes.

Para fazer o purê de batata doce, você vai precisar de poucos ingredientes: batata doce, creme de leite, manteiga, queijo ralado e alguns temperos.

O preparo é muito fácil: basta cozinhar as batatas, amassá-las e misturar com os demais ingredientes em uma panela, até ficar bem homogêneo e cremoso.

Você pode ajustar a consistência do purê adicionando mais ou menos leite, conforme a sua preferência.

Eu aprendi essa receita com a minha mãe, que sempre fazia o purê de batata doce nos domingos em família.

É uma receita que me traz boas lembranças e que eu gosto de compartilhar com as pessoas que eu amo. Você pode fazer o purê de batata doce em qualquer ocasião, seja no dia a dia, no fim de semana ou em datas especiais.

É um acompanhamento que agrada a todos e que deixa a refeição mais saborosa e nutritiva. Que tal fazer o purê de batata doce hoje mesmo? Vem comigo que eu te ensino o passo a passo!

Purê de Batata Doce

Informação Nutricional

Uma porção de 150 g de purê de batata doce contém as seguintes informações nutricionais:

  • Calorias: 133,37 kcal
  • Carboidratos: 27,66 g
  • Proteínas: 1,29 g
  • Gorduras Totais: 2,11 g
  • Gorduras Saturadas: 0,30 g
  • Gorduras Trans: 0,00 g
  • Fibras: 2,60 g
  • Sódio: 106,44 mg

Tempo Total de Preparo e Cozimento

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos
  • Tempo total: 30 minutos

Rendimento da Receita

  • Essa receita rende 4 porções de aproximadamente 150 g cada.

Purê de Batata



Purê de batata é uma das minhas receitas favoritas, pois é simples, rápida e deliciosa. O purê de batata é feito com batatas cozidas e amassadas, leite, manteiga e temperos a gosto. Ele tem uma textura suave e um sabor que combina com vários tipos de carnes, molhos e saladas.

É uma ótima opção para o dia a dia, mas também pode ser servido em ocasiões especiais, como um almoço de domingo ou um jantar romântico.

Que tal fazer essa receita junto comigo? Vou te mostrar o passo a passo de como fazer purê de batata perfeito!

Informação Nutricional

Considerando uma porção padrão de 200 g de purê de batata, os valores nutricionais são os seguintes:

  • Calorias: 210 kcal
  • Carboidratos: 33 g
  • Proteínas: 4 g
  • Gorduras: 7 g
  • Gorduras saturadas: 2 g
  • Colesterol: 10 mg
  • Fibras: 3 g
  • Sódio: 240 mg
  • Potássio: 550 mg

Fonte: FatSecret Brasil

Tempo Total de Preparo e Cozimento

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 25 minutos
  • Tempo total: 35 minutos

Rendimento da Receita

  • Essa receita rende cerca de 5 porções de 100 g cada.

Para quem gosta de receita em vídeo, indique um do canal do Youtube: @aprendizdecozinheiro2877

Acompanhe a receita do site á baixo:

Patê de Sardinha



Hoje vou ensinar como fazer um delicioso patê de sardinha.  O patê de sardinha é uma ótima opção para servir como entrada, acompanhado de torradas ou pães, ou como recheio de sanduíches naturais.

O preparo é muito simples e rápido, você só vai precisar de alguns ingredientes básicos que provavelmente já tem na sua cozinha.

A sardinha é um peixe rico em proteínas e ômega-3, que faz bem para a saúde do coração e do cérebro. Além disso, o patê fica com uma textura cremosa e um sabor irresistível, que combina com qualquer ocasião.

Você pode fazer esse patê de sardinha em qualquer dia da semana, pois ele não leva muito tempo para ficar pronto. Ele também é uma boa alternativa para aproveitar as sobras de sardinha que você tem na geladeira ou na despensa.

Eu gosto de variar os temperos e acrescentar cenoura ralada, cebola picada, cheiro-verde e limão, mas você pode usar os seus preferidos.

Que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado. Siga o passo a passo abaixo e faça junto comigo esse patê de sardinha delicioso!

Informação Nutricional

  • Calorias: 58 kcal
  • Proteínas: 2,6 g
  • Carboidratos: 0,8 g
  • Gorduras: 5 g
  • Colesterol: 10 mg
  • Sódio: 97 mg
  • Cálcio: 32 mg
  • Ferro: 0,4 mg

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos

Tempo Total de Preparo e Cozimento

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: não se aplica
  • Tempo de espera: 1 hora na geladeira (opcional)

Rendimento da Receita

  • Essa receita rende cerca de 250 gramas de patê, o que equivale a 10 porções de 25 gramas cada.

Acompanhe a receita á baixo:

Patê de Frango Fit

Venha saber como fazer um patê de frango fit, com essa receita você pode rechear seus pães, torradas e tortas ainda mais saborosa sem exagerar na gordura.



Receita de Patê de Frango Fit

Você já experimentou fazer um patê de frango fit com ingredientes light? Eu fiz essa receita há alguns dias e adorei o resultado. É uma ótima opção para quem quer comer algo saboroso e saudável.

O patê fit é feito com apenas cinco ingredientes: ovo, goma de tapioca, sal, requeijão e queijo. Não leva nenhum tipo de massa, o que o torna mais leve e nutritivo. A textura é cremosa e o sabor é delicioso.

Eu gosto de fazer esse patê de frango fit para comer no café da manhã ou no lanche da tarde. Ele combina bem com torradas, pães integrais ou biscoitos salgados.

Também pode ser uma boa ideia para servir em ocasiões especiais, como um piquenique ou um encontro com os amigos.

Essa receita é muito fácil e rápida de fazer. Que tal fazer esse patê de frango fit junto comigo? Vamos lá!

Patê de frango

Informação Nutricional

Esses valores são baseados nos ingredientes usados na receita e em fontes confiáveis de informação nutricional. Veja a seguir:

  • Calorias: 41,04 kcal
  • Carboidratos: 1,69 g
  • Proteínas: 6,45 g
  • Gorduras totais: 1,4 g
  • Gorduras saturadas: 0,5 g
  • Fibra alimentar: 0 g
  • Sódio: 102,4 mg

Tempo Total de Preparo e Cozimento

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 15 minutos

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 300 gramas de patê de frango fit, o que equivale a 6 porções de 50 gramas cada.

Patê de Atum



Como Fazer Patê de Atum

Para quem gosta de receita em vídeo, indique um do canal do Youtube: @chefzecaoficial

Caso contrário, acompanhe mais abaixo a versão do receitinhas leves de como fazer patê de atum.


Receita de Patê de Atum

O patê de atum é uma receita que eu aprendi há muito tempo e que sempre faço quando quero um lanche rápido e saudável.

É feito com ingredientes simples, mas que combinam muito bem e dão um sabor delicioso ao patê. A textura é cremosa e suave, perfeita para passar no pão ou na torrada.

Eu gosto de fazer esse patê em qualquer ocasião, seja durante a semana, no fim de semana ou em ocasiões especiais.

Ele é ótimo para levar na marmita, para servir como entrada ou para comer como aperitivo. Além disso, é uma receita muito fácil e prática, que não leva mais do que 15 minutos para ficar pronta.

Se você quer aprender como fazer patê de atum, continue lendo este post e siga o passo a passo que eu vou te mostrar.

Você vai ver como é simples e gostoso fazer essa receita de patê de atum. Vem comigo!

Patê de Atum

Informação Nutricional

Uma porção padrão de 50 gramas de patê de atum contém as seguintes informações nutricionais:

  • Calorias: 93 kcal
  • Carboidratos: 2,6 g
  • Proteínas: 8,7 g
  • Gorduras: 5,4 g
  • Gorduras saturadas: 1,9 g
  • Colesterol: 67 mg
  • Sódio: 184 mg
  • Potássio: 103 mg

Tempo Total de Preparo e Cozimento

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 5 minutos

Rendimento da Receita

  • Essa receita rende cerca de 300 gramas de patê de atum, o que equivale a 6 porções de 50 gramas cada.

Arroz de Couve Flor

Arroz de couve-flor: uma receita leve, saborosa e saudável que substitui o arroz tradicional. Aprenda como fazer com poucos ingredientes e em pouco tempo.



Assista essa receita em vídeo

Para quem gosta de receita em vídeo, indique um do canal do Youtube: @Temperando

Caso contrário, acompanhe mais abaixo a versão do receitinhas leves de como fazer arroz de couve flor

Receita de Arroz de Couve Flor

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e saudável de arroz de couve-flor.

Essa é uma ótima opção para quem quer reduzir o consumo de carboidratos ou simplesmente variar o cardápio.

O arroz de couve-flor é feito com a couve-flor processada até ficar com a aparência de grãos de arroz e depois refogada com temperos e queijo.

O resultado é uma comida leve, saborosa e nutritiva, que combina com vários tipos de acompanhamentos.

Eu aprendi essa receita com uma amiga que também segue uma dieta low carb e fiquei encantada com a facilidade e o sabor dela.

É uma receita muito simples e rápida de fazer, que leva apenas alguns ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Você vai precisar de couve-flor, ovo, goma de tapioca, sal, requeijão e queijo. Eu gosto de usar queijo minas frescal, mas você pode usar o que preferir.

O arroz de couve-flor fica com uma textura macia e cremosa, graças ao requeijão e ao queijo. O ovo e a goma de tapioca ajudam a dar liga e consistência aos grãos.

O sal realça o sabor da couve-flor, que é bem suave e delicada. Você pode incrementar a receita com outros temperos ou ervas frescas, se quiser.

Eu gosto de servir o arroz de couve-flor como acompanhamento de carnes grelhadas ou assadas, mas ele também fica ótimo sozinho ou com uma salada verde.

É uma receita ideal para qualquer ocasião, seja no dia a dia ou em um almoço especial.

Que tal experimentar essa receita junto comigo? Eu tenho certeza que você vai se surpreender com o sabor e a praticidade do arroz de couve-flor.

Veja abaixo o passo a passo completo e bom apetite!

Arroz de Couve Flor

Informação nutricional

Uma porção de 150 g de arroz de couve-flor com panquecas de tapioca tem aproximadamente:

  • Calorias: 218 kcal
  • Carboidratos: 24,5 g
  • Proteínas: 9,7 g
  • Gorduras: 9,6 g
  • Fibras: 3,4 g
  • Cálcio: 156 mg
  • Ferro: 1,1 mg
  • Vitamina C: 46,8 mg

Tempo total de preparo e cozimento

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 15 minutos

Rendimento da receita

  • 4 porções (150 g cada)

Purê de Abóbora



Receita de Purê de Abóbora

Purê de abóbora é uma receita deliciosa, fácil e saudável. Eu aprendi a fazer esse prato com a minha avó, que sempre usava abóbora japonesa para dar uma cor e um sabor especial.

Esse purê é feito com poucos ingredientes, mas fica muito cremoso e aromático. Você pode servir como acompanhamento para carnes, peixes ou frangos, ou até mesmo como prato principal.

A textura do purê de abóbora é suave e aveludada, e o sabor é levemente adocicado e temperado. É uma ótima opção para variar o cardápio e aproveitar os benefícios da abóbora, que é rica em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais.

Você pode fazer esse purê em qualquer ocasião, seja no dia a dia ou em datas especiais. Ele combina com qualquer estação do ano e agrada a todos os paladares.

Para fazer o purê de abóbora, você vai precisar de abóbora cozida e amassada, leite, manteiga, cebola, cheiro-verde e sal. O modo de preparo é simples e rápido: basta refogar a cebola na manteiga, adicionar o leite, o cheiro-verde e a abóbora amassada e misturar bem até ficar homogêneo.

Se quiser, você pode acrescentar um toque de pimenta para dar mais sabor. Que tal experimentar essa receita junto comigo? Vamos lá!

Tempo Total da Receita

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos
  • Tempo total: 30 minutos

Essa receita rende 4 porções de aproximadamente 200 g cada.

Informação nutricional

Os valores a seguir são referentes a uma porção padrão de 200 g de purê de abóbora, conforme mencionado na receita. A informação nutricional foi baseada nos ingredientes usados na receita e em fontes confiáveis.

  • Calorias: 91,5 kcal
  • Carboidratos: 10,4 g
  • Proteínas: 4,77 g
  • Gorduras totais: 3,96 g
  • Gorduras saturadas: 1,96 g
  • Gorduras trans: 0 g
  • Fibras: 1,65 g
  • Sódio: 80,73 mg

Fonte: FatSecret, Vitat

Purê de Mandioquinha



Purê de mandioquinha é uma das minhas receitas favoritas. Eu aprendi a fazer com a minha avó, que sempre preparava esse prato nos domingos em família. É uma receita simples, mas muito saborosa e nutritiva.

Para fazer o purê de mandioquinha, você vai precisar de mandioquinhas cozidas e amassadas, leite, manteiga, sal e cheiro verde. Você pode incrementar o seu purê com queijo ralado, creme de leite ou molho de pimenta, se preferir. O resultado é um purê cremoso, macio e delicioso.

O purê de mandioquinha combina com vários tipos de carne, como frango, carne moída ou assada. Você pode servir como acompanhamento ou como recheio de um escondidinho. É uma ótima opção para qualquer ocasião, seja no dia a dia ou em um almoço especial.

Que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Eu vou te ensinar o passo a passo de como fazer purê de mandioquinha. Vem comigo!

Tempo Total da Receita

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos
  • Tempo total: 30 minutos

Essa receita rende 4 porções de aproximadamente 200 g cada.

Informação Nutricional

Valores nutricionais para uma porção padrão de 200 g de purê de mandioquinha, conforme mencionado no subtítulo 2 da receita.

A informação nutricional foi baseada nos ingredientes usados na receita e retirada de fontes confiáveis. Veja a seguir:

  • Calorias: 304 kcal
  • Carboidratos: 59,86 g
  • Proteínas: 3,60 g
  • Gorduras totais: 5,84 g
  • Gorduras saturadas: 3,66 g
  • Gorduras trans: 0 g
  • Fibras: 1,44 g
  • Sódio: 442,74 mg

Fontes: FatSecret, Vitat Receitas

Pasta de Amendoim Caseira



Desde a primeira vez que tentei essa receita de pasta de amendoim caseira, percebi sua eficácia. Muitos se surpreendem ao descobrir como é simples fazê-la.

A textura é bem homogênea e o sabor inconfundível, ideal para qualquer ocasião, seja ao longo da semana ou aos finais de semana. A receita foi-me passada por uma amiga, e não é das mais complexas.

Vamos tentar juntos? Estou aqui para guiá-lo nesse processo.

Tempo Total de Preparo e Cozimento

  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de espera: 30 minutos na geladeira

Serve 4 pessoas.

Informações Nutricionais

Para uma porção padrão de 30g da receita:

  • Calorias: 176.4 kcal
  • Proteínas: 7.74 g
  • Carboidratos: 6.3 g
  • Gorduras Totais: 15 g
  • Fibras: 2.55 g
  • Sódio: 5.4 mg (considerando a adição de 1/2 colher de chá de sal dividido pela quantidade total da receita)

Esses valores são aproximados, e a real composição nutricional pode variar ligeiramente dependendo dos ingredientes exatos utilizados e de seu processamento.

Receita de Pasta de Amendoim Caseira

Pasta de Amendoim Caseira


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