Arroz com Brócolis: Uma Receita Simples e Deliciosa
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 cabeça de brócolis
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
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Modo de Preparo:
- Em uma panela, ferva a água. Enquanto isso, corte o brócolis em pequenos floretes.
- Em outra panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o arroz à panela e refogue por alguns minutos.
- Despeje a água fervente sobre o arroz, tempere com sal a gosto e mexa bem.
- Acrescente os floretes de brócolis à panela e tampe. Cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja macio e o brócolis esteja cozido, cerca de 15-20 minutos.
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Curiosidades Sobre a Receita
Este prato combina a textura macia do arroz com a crocância e o sabor suave dos brócolis, criando uma combinação irresistível.
Servido como prato principal ou acompanhamento, o arroz com brócolis é uma opção versátil que agrada a todos os paladares.
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Dicas Adicionais:
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
- Experimente adicionar outros vegetais, como cenoura, ervilha ou pimentão, para uma versão ainda mais nutritiva do arroz com brócolis.
- Para uma opção mais cremosa, adicione um pouco de queijo ralado ao final do cozimento.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 4 porções como acompanhamento ou 2 porções como prato principal. Se necessário, ajuste as quantidades de acordo com o número de pessoas a serem servidas.
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