Aproveite bananas maduras com este Banana Bread fácil e incrível!
Olá! Sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, e hoje vou te ensinar a fazer um Banana Bread incrível.
Essa é uma opção fácil, saudável e úmista, perfeita para aproveitar bananas maduras. Com poucos ingredientes, você terá um pão delicioso.
Vamos juntos preparar essa receita simples e saborosa? Siga o passo a passo e experimente em casa!
Ingredientes
- 2 bananas grandes (260 g sem casca)
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de xarope de bordo
- 130 g (1 1/2 xícaras) de aveia em flocos
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 50 g (1/3 de xícara) de gotas de chocolate
Modo de Preparo
- Preparar a massa: Em uma tigela, amasse bem as bananas maduras e adicione os ovos, o sal e o xarope de bordo. Misture até ficar homogêneo.
- Adicionar os ingredientes secos: Acrescente a aveia em flocos e o bicarbonato de sódio, misturando até incorporar bem.
- Finalizar com o chocolate: Adicione as gotas de chocolate à massa e mexa delicadamente.
- Assar: Despeje a massa em uma forma de 20×10 cm, untada ou forrada com papel manteiga.
- Levar ao forno: Asse em forno preaquecido a 170 °C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Esfriar e servir: Retire do forno, deixe esfriar antes de desenformar e aproveite!
Dicas Extras
Para um sabor extra, adicione canela à massa ou finalize com castanhas picadas. Se preferir um pão mais doce, incremente com um pouco mais de xarope de bordo ou mel.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 180 kcal
- Proteínas: 5 g
- Carboidratos: 30 g
- Tempo de preparo: 50 minutos
- Rendimento: 6 porções (aprox. 80 g cada)
Benefícios da Receita
Esse Banana Bread é rico em fibras, graças à aveia e à banana, ajudando na digestão. Além disso, possui gorduras saudáveis e é uma excelente opção de lanche nutritivo.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir o xarope de bordo?
Sim! Você pode usar mel, agave ou açúcar mascavo como alternativa.
O Banana Bread pode ser congelado?
Sim, ele pode ser congelado por até 2 meses. Basta armazená-lo em um recipiente hermético.
Posso usar farinha no lugar da aveia?
Sim, você pode substituir por farinha de amêndoas ou integral, ajustando a textura se necessário.
Preciso usar gotas de chocolate?
Não é obrigatório. Você pode substituir por nozes, castanhas ou simplesmente retirar.
Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim! Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça triturada misturada com 3 colheres de sopa de água.
