Aproveite bananas maduras com este Banana Bread fácil e incrível!

Publicado em 6/3/2025 - 16h15
Por: Pedro Santos

Se você tem bananas maduras e não sabe o que fazer com elas, essa receita é perfeita! Aprenda a fazer um Banana Bread fácil e incrivelmente macio.

Aproveite bananas maduras com este Banana Bread fácil e incrível!

Olá! Sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, e hoje vou te ensinar a fazer um Banana Bread incrível.

Essa é uma opção fácil, saudável e úmista, perfeita para aproveitar bananas maduras. Com poucos ingredientes, você terá um pão delicioso.

Vamos juntos preparar essa receita simples e saborosa? Siga o passo a passo e experimente em casa!

Ingredientes

• 2 bananas grandes (260 g sem casca)
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de xarope de bordo
• 130 g (1 1/2 xícaras) de aveia em flocos
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 50 g (1/3 de xícara) de gotas de chocolate

Modo de Preparo

1. Preparar a massa: Em uma tigela, amasse bem as bananas maduras e adicione os ovos, o sal e o xarope de bordo. Misture até ficar homogêneo.
2. Adicionar os ingredientes secos: Acrescente a aveia em flocos e o bicarbonato de sódio, misturando até incorporar bem.
3. Finalizar com o chocolate: Adicione as gotas de chocolate à massa e mexa delicadamente.
4. Assar: Despeje a massa em uma forma de 20×10 cm, untada ou forrada com papel manteiga.
5. Levar ao forno: Asse em forno preaquecido a 170 °C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
6. Esfriar e servir: Retire do forno, deixe esfriar antes de desenformar e aproveite!

Dicas Extras

Para um sabor extra, adicione canela à massa ou finalize com castanhas picadas. Se preferir um pão mais doce, incremente com um pouco mais de xarope de bordo ou mel.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 180 kcal
• Proteínas: 5 g
• Carboidratos: 30 g
• Tempo de preparo: 50 minutos
• Rendimento: 6 porções (aprox. 80 g cada)

Benefícios da Receita

Esse Banana Bread é rico em fibras, graças à aveia e à banana, ajudando na digestão. Além disso, possui gorduras saudáveis e é uma excelente opção de lanche nutritivo.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir o xarope de bordo?

Sim! Você pode usar mel, agave ou açúcar mascavo como alternativa.

O Banana Bread pode ser congelado?

Sim, ele pode ser congelado por até 2 meses. Basta armazená-lo em um recipiente hermético.

Posso usar farinha no lugar da aveia?

Sim, você pode substituir por farinha de amêndoas ou integral, ajustando a textura se necessário.

Preciso usar gotas de chocolate?

Não é obrigatório. Você pode substituir por nozes, castanhas ou simplesmente retirar.

Posso fazer essa receita sem ovos?

Sim! Substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça triturada misturada com 3 colheres de sopa de água.