Ingredientes:

• 3 ovos
• 100 ml de água
• 100 ml de óleo
• Sal a gosto
• 50 g de queijo mussarela (opcional)
• 2 copos de polvilho azedo

Curiosidades Sobre a Receita

Biscoito Montanha Russa (Biscoito de Povilho)

Este biscoito de polvilho, conhecido como biscoito de montanha russa, é uma delícia fácil e rápida de preparar. Ele tem uma textura crocante por fora e macia por dentro, com um sabor delicioso de queijo.

É perfeito para um lanche rápido ou para acompanhar um café.

Dicas Adicionais:

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de pré-aquecer o forno corretamente para garantir uma distribuição uniforme de calor.
• Não abra o forno durante o processo de cozimento para evitar que os biscoitos murchem.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar ervas frescas ou secas à massa para dar um toque extra de sabor.
• Substitua o queijo mussarela por outro tipo de queijo de sua preferência para variar o sabor.

Para uma Versão Saudável

• Utilize ingredientes orgânicos e de alta qualidade sempre que possível.
• Reduza a quantidade de óleo na receita para torná-la mais saudável.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 20 biscoitos, dependendo do tamanho que você cortar.