Descubra Como Fazer o Melhor Pão de Coco Vegano Sem Sovar e Fofinho!
Aprenda a fazer pão de coco vegano fácil e delicioso sem precisar sovar.
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Prepare-se para experimentar o pão mais macio e saboroso que já provou, sem complicações e 100% vegano. Confira como fazer!
Descubra Como Fazer o Melhor Pão de Coco Vegano Sem Sovar e Fofinho!
Olá, sou Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje vamos preparar uma receita incrível de pão de coco vegano, perfeita para quem busca praticidade e sabor.
Sem a necessidade de sovar, este pão é fofinho, delicioso e fácil de fazer. Ideal para um café da manhã ou lanche especial, ele traz o toque único do coco. Vamos juntos?
Se você procura um pão caseiro rápido, saudável e econômico, essa é a escolha certa.
Use ingredientes simples, siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado. Vamos colocar a mão na massa?
Ingredientes
- 3 ½ xícaras de farinha de trigo sem fermento (420 g)
- 200 ml de leite de coco em temperatura ambiente
- 150 ml de água morna
- 120 g de coco fresco ralado
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 5 g de fermento biológico seco (meio sachê)
- ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo (girassol, coco ou manteiga vegana)
Medidas:
- Forma: 30 cm x 10 cm x 10 cm
- Xícara: 240 ml
Modo de Preparo
- Misture os líquidos e o açúcar:No liquidificador, bata o leite de coco, água morna, óleo, açúcar e sal por aproximadamente 1 minuto.
- Adicione a farinha e o fermento:Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o fermento biológico. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e misture com uma colher até obter uma massa homogênea, mole, mas consistente.
- Prepare a forma: Unte uma forma com óleo e polvilhe farinha. Despeje a massa, alise a superfície com a colher e polvilhe coco ralado por cima.
- Deixe crescer: Cubra a forma com um pano e deixe a massa descansar em local abafado por cerca de 50 minutos ou até dobrar de volume.
- Asse o pão: Coloque em forno pré-aquecido a 200°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- Finalize e sirva: Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos, desenforme e sirva. Aproveite quente ou frio!
Dicas Extras
- Se preferir, use coco desidratado em vez do fresco.
- Para um aroma especial, adicione algumas gotas de essência de baunilha à mistura.
- Não use água quente, pois pode desativar o fermento.
Informações Nutricionais e Detalhes
- Porções: 10 fatias
- Porção: 50 g
- Calorias por porção: 185 kcal
- Carboidratos: 31 g
- Proteínas: 3 g
- Tempo total de preparo: 1 hora e 40 minutos
Benefícios da Receita
Este pão de coco vegano é rico em fibras e gorduras saudáveis, graças ao coco e ao óleo vegetal. Sem ovos ou leite, é perfeito para quem tem restrições alimentares. Além disso, sua praticidade economiza tempo na cozinha.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar farinha integral?
Sim, mas misture metade da quantidade com farinha branca para manter a textura macia.
A água precisa estar morna?
Sim, água morna ativa o fermento. Água fria pode atrasar o crescimento e água quente o inativa.
É possível substituir o açúcar demerara?
Sim, por açúcar mascavo, adoçante ou melado, dependendo da sua preferência.
O que fazer se a massa não crescer?
Certifique-se de que o fermento está dentro do prazo de validade e que a água usada estava na temperatura correta.
Posso congelar o pão?
Sim, depois de assado e frio, embale em filme plástico e congele por até 3 meses.
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