Esse Pão de Cenoura Saudável Substitui o Pão Tradicional em Apenas 3 Minutos!

Publicado em 1/2/2025 - 12h06
Por: Pedro Santos

Experimente esse pão fofinho e nutritivo feito com cenoura e sem farinha de trigo. Fica pronto em minutos e é perfeito para um café da manhã ou lanche equilibrado!

Esse Pão de Cenoura Saudável Substitui o Pão Tradicional em Apenas 3 Minutos!

Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje eu trouxe uma alternativa saudável e rápida para substituir o pão tradicional.

Essa receita de pão de cenoura é prática, nutritiva e sem trigo, ideal para qualquer refeição do dia.

Com poucos ingredientes e pronta em apenas 3 minutos, essa opção é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada.

A cenoura garante fibras, enquanto o ovo adiciona proteína, tornando esse pão super nutritivo. O melhor? É fofinho, saboroso e muito fácil de fazer!

Ingredientes

• 1 cenoura ralada
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de farinha de grão-de-bico (ou aveia moída/linhaça moída)
• 1 colher de chá de vinagre de maçã
• 1 colher de chá de fermento para bolo
• Sal, cúrcuma e pimenta-do-reino a gosto
• Gergelim para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

Agora que temos todos os ingredientes, siga esse passo a passo simples:

1. Misture os ingredientes principais – Em uma tigela, adicione a cenoura ralada e os ovos. Misture bem até incorporar.
2. Tempere a massa – Acrescente o sal, a cúrcuma e a pimenta-do-reino, garantindo um sabor equilibrado e nutritivo.
3. Adicione os ingredientes funcionais – Misture o vinagre de maçã e o fermento, que ajudarão na fermentação e na leveza do pão.
4. Incorpore a farinha – Coloque a farinha de grão-de-bico (ou outra opção escolhida) e misture até formar uma massa homogênea.
5. Prepare para assar – Transfira a massa para um recipiente que possa ir ao micro-ondas, nivelando bem. Se quiser, finalize com gergelim.
6. Asse rapidamente – Leve ao micro-ondas por 3 minutos até que o pão cresça e fique firme.
7. Sirva e aproveite! – Retire do micro-ondas, deixe esfriar por alguns segundos e aproveite seu pão saudável e delicioso!

Dicas Extras

Para um sabor ainda melhor, experimente servir esse pão com pastinhas caseiras ou queijos leves.

Se preferir um sabor mais neutro, pode reduzir os temperos. Essa receita também pode ser adaptada para a Air Fryer ou forno convencional.

Informações Nutricionais

• Porção: 1 unidade
• Calorias: 278 kcal
• Carboidratos: 28g (8g de fibras)
• Proteínas: 18g
• Gorduras: 10g
• Tempo de preparo: 3 minutos

Benefícios do Pão de Cenoura

Esse pão saudável é uma excelente alternativa ao pão tradicional. A cenoura adiciona fibras, promovendo saciedade e auxiliando na digestão.

A farinha de grão-de-bico é rica em proteínas vegetais e tem baixo índice glicêmico, ideal para quem busca energia sem picos de açúcar no sangue.

Além disso, o ovo fornece proteínas de alta qualidade, essenciais para a manutenção muscular e bem-estar geral.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a farinha de grão-de-bico?

Sim! Você pode usar farinha de aveia ou linhaça moída para obter um resultado semelhante.

O pão pode ser feito no forno convencional ou na Air Fryer?

Sim, no forno convencional asse a 180°C por cerca de 10 minutos. Na Air Fryer, 6 minutos são suficientes.

Esse pão pode ser armazenado?

O ideal é consumir na hora, mas pode ser guardado na geladeira por até 24 horas e aquecido antes de servir.

Posso congelar esse pão?

Não é recomendado, pois sua textura pode ser comprometida após o descongelamento.

Essa receita é adequada para dietas low carb?

Sim, especialmente se utilizar farinha de linhaça, reduzindo ainda mais os carboidratos.