Esse Pão de Panela Sem Trigo Fica Pronto em 5 Minutos e Surpreende!

Publicado em 8/4/2025 - 15h09
Por: Pedro Santos

Se você procura uma receita rápida, leve e sem trigo, esse pão de panela é ideal. Faça hoje mesmo!

Esse Pão de Panela Sem Trigo Fica Pronto em 5 Minutos e Surpreende!

Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves!

Hoje eu trago uma opção incrível para quem busca um lanche rápido e leve: um pão de panela saudável, sem trigo e pronto em apenas 5 minutos.

Essa receita leva cenoura, ovos e aveia, ingredientes simples e acessíveis.

Além de ser low carb, é perfeita para quem tem diabetes ou quer reduzir o consumo de carboidratos refinados.

Fácil de preparar, esse pão é uma alternativa deliciosa e nutritiva ao pão tradicional. Experimente e veja como é simples cuidar da sua alimentação no dia a dia!

Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de cenoura finamente ralada
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de chá de fermento químico
• Sal e orégano a gosto (ou outros temperos da sua preferência)
• 1 colher de chá de gergelim preto (opcional)
• Um fio de azeite para untar a frigideira

Modo de Preparo

Vamos ao passo a passo para preparar seu pão de panela saudável:

1. Misture os ovos: Em um recipiente, quebre os ovos e bata bem até ficarem homogêneos.
2. Adicione a cenoura: Acrescente a cenoura ralada bem fininha e misture.
3. Tempere a gosto: Coloque sal, orégano ou os temperos que preferir. Se quiser, adicione o gergelim preto.
4. Incorpore os secos: Junte o farelo de aveia e mexa novamente.
5. Finalize com fermento: Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente.
6. Cozinhe na frigideira: Unte uma frigideira pequena com azeite, espalhe a massa nivelando bem e tampe. Cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.
7. Vire e doure o outro lado: Vire com ajuda de um prato, tampe novamente e deixe por mais 2 minutos. Está pronto!

Dicas Extras

Caso prefira, você pode substituir o farelo de aveia por farinha de linhaça ou farinha de amêndoas para manter a opção low carb.

Utilize temperos naturais para realçar o sabor. Se a dúvida é sobre virar o pão, use um prato pequeno para facilitar o processo sem quebrar.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 140 kcal
• Proteínas: 7g
• Carboidratos: 10g
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Rendimento: 1 porção
• Tamanho da porção: 1 pão individual (aprox. 150g)

Benefícios da Receita

Este pão de panela é rico em fibras e proteínas, ajudando na saciedade e no controle da glicemia.

Por ser feito com ingredientes naturais e sem farinha de trigo, ele contribui para uma alimentação mais leve, sendo excelente para dietas de emagrecimento e para pessoas com diabetes.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir o farelo de aveia por outro ingrediente?

Sim, é possível usar farinha de amêndoas ou linhaça como alternativa low carb.

A cenoura interfere na glicemia?

A cenoura possui carboidratos, mas seu índice glicêmico é moderado. Em pequenas quantidades, como nesta receita, é segura para diabéticos.

Esse pão pode ser congelado?

Pode sim! Basta esperar esfriar completamente e armazenar em recipiente fechado por até 3 dias na geladeira ou 30 dias no congelador.

Preciso usar fermento obrigatoriamente?

Sim, ele ajuda o pão a crescer e ficar mais fofinho. Mas se não tiver, dá para fazer sem.

Posso fazer em forno convencional?

Sim, basta assar em forma pequena por cerca de 15 minutos a 180ºC.