Misture Aveia com Iogurte e Veja o Resultado Surpreendente Deste Pão Sem Farinha!
Olá, eu sou o Pedro Afonso, redator aqui do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma receita incrível de pão de aveia sem farinha, simples e nutritiva.
Você vai adorar a facilidade e o sabor desse pão feito com aveia e iogurte!
Esse pão de aveia é perfeito para quem busca uma opção mais leve e saudável. Os ingredientes são fáceis de encontrar e o preparo não tem segredo.
Em poucos minutos, sua massa estará pronta para ir ao forno.
Experimente fazer em casa e descubra como é simples ter um pão macio, saboroso e sem usar farinha tradicional. Vale a pena testar!
Ingredientes
- 2 xícaras e meia de flocos de aveia (aproximadamente 250 g)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- Meia colher (chá) de sal
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (250 g) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de sementes de chia
- 1 colher (chá) de sementes de gergelim
- 1 colher (chá) de sementes de linhaça
- 1 colher (chá) de sementes de girassol
- 1 colher (chá) de sementes de abóbora
Modo de Preparo
Antes de começar, pré-aqueça o forno a 180ºC e separe uma forma pequena (20×10 cm).
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, junte os flocos de aveia, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. Misture bem.
- Adicione os ingredientes líquidos: Acrescente os ovos, o iogurte e o azeite. Mexa até formar uma massa homogênea.
- Incorpore as sementes: Adicione as sementes de chia, gergelim, linhaça, girassol e abóbora. Misture delicadamente.
- Despeje na forma: Coloque a massa na forma untada ou forrada com papel manteiga.
- Asse o pão: Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até dourar. Retire e deixe esfriar antes de cortar.
Dicas Extras
Essas dicas podem ajudar: experimente variar nas sementes, trocando por castanhas ou outras oleaginosas. Caso prefira um pão mais doce, adicione uma colher de mel à massa.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 150 kcal
- Proteínas: 6 g
- Carboidratos: 18 g
- Tempo de preparo: 45 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Porção: aproximadamente 50 g
Benefícios da Receita
Esse pão de aveia sem farinha é rico em fibras, ajudando no bom funcionamento do intestino e na saciedade.
Também contém gorduras saudáveis das sementes e do azeite, além de ser uma opção com baixo teor de glúten, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir o iogurte por leite?
O iogurte é importante para dar umidade e maciez à massa, mas pode ser substituído por leite, embora a textura possa ficar um pouco diferente.
Qual o melhor tipo de aveia para essa receita?
Flocos finos ou flocos grossos são ideais. Evite farinha de aveia, pois pode alterar a consistência.
Preciso untar a forma?
Sim, unte com azeite ou use papel manteiga para evitar que o pão grude.
Posso adicionar outros ingredientes?
Claro! Castanhas, frutas secas ou pedaços de queijo combinam muito bem com essa massa.
Esse pão é sem glúten?
A aveia pode conter traços de glúten. Para uma versão 100% sem glúten, use aveia certificada.
