Reprodução / Divulgação

Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: pão com polvilho e requeijão

Por valeriac
Publicado em 23/9/2024 às 15h09

Pão com Polvilho e Requeijão! Receitinha Fácil e Sem Trigo!

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O pão com polvilho e requeijão é uma deliciosa alternativa sem glúten para o café da manhã ou lanche da tarde.

Feito apenas com polvilho doce e requeijão, essa receita é simples e rápida, perfeita para qualquer momento do dia.

Com uma textura macia e levemente crocante por fora, esse pão é ideal para acompanhar pastas ou ser saboreado puro.

Ingredientes

  • 1 xícara de polvilho doce
  • 100g de requeijão
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180 graus.
  2. Em uma tigela, misture o polvilho doce e o requeijão até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione sal a gosto e misture novamente.
  4. Modele a massa em formato de pãezinhos.
  5. Coloque os pãezinhos em uma assadeira.
  6. Asse no forno por aproximadamente 15 minutos, até que fiquem dourados.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de misturar bem os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea. Isso garante que o pão fique com a textura ideal.

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Para Variar na Receita

Experimente adicionar temperos ou ervas à massa, como orégano ou alho em pó, para dar um toque especial ao sabor do pão.

Para uma Versão Saudável

Substitua o requeijão por uma versão light ou use queijos mais magros, mantendo a mesma proporção.

Para Vender

Embale os pãezinhos em porções individuais e ofereça em eventos, feiras ou como opção de lanche saudável para escolas.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

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Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 20 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Como armazenar o pão com polvilho e requeijão?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para prolongar a frescura, você pode congelar.

Posso usar polvilho azedo?

Sim, o polvilho azedo também pode ser utilizado, mas a textura e o sabor podem variar levemente.

O que posso usar em vez de requeijão?

Você pode substituir o requeijão por queijo cremoso ou até mesmo iogurte grego para uma opção mais saudável.

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Esse pão é adequado para dietas sem glúten?

Sim, o pão com polvilho e requeijão é totalmente sem glúten, ideal para quem tem intolerância.

Posso fazer a massa com antecedência?

Sim, a massa pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até 24 horas antes de assar.

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Criado com Por : Leonardo Pederzoli