Pão de Aveia Sem Farinha: Receita Fácil e Saudável Para o Café da Manhã!

Pão de Aveia Sem Farinha: Receita Fácil e Saudável Para o Café da Manhã!

Aprenda a fazer um pão de aveia sem farinha, sem manteiga e super saudável para o café da manhã!


Pão de aveia sem farinha: saudável, fácil e delicioso!

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Pedro Santos


Quer um pão leve, saboroso e sem farinha para seu café da manhã? Então, siga essa receita fácil e aproveite!



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Pão de Aveia Sem Farinha: Receita Fácil e Saudável Para o Café da Manhã!

Olá, eu sou Pedro Afonso e esta é mais uma receita deliciosa do Receitinhas Leves!

Hoje vou te ensinar a fazer um pão de aveia sem farinha, perfeito para quem busca um café da manhã nutritivo e sem complicação.

Essa receita é rápida, não precisa de fermento nem manteiga, e leva apenas ingredientes saudáveis como aveia, kefir e sementes. O resultado é um pão macio e leve, ideal para qualquer refeição do dia.

Ingredientes

  • 90 g de flocos de aveia (aproximadamente 1 xícara)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa de sementes variadas (linhaça, girassol, chia, etc.)
  • 200 ml de kefir ou iogurte natural (equivalente a ¾ de xícara)
  • 1 ovo médio
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • Sementes para decorar

Modo de Preparo

O preparo desse pão é muito simples. Siga o passo a passo abaixo para garantir um resultado perfeito.

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  1. Misturar os ingredientes secos – Em uma tigela, misture a aveia, o sal, o bicarbonato de sódio e as sementes.
  2. Adicionar os ingredientes líquidos – Acrescente o kefir (ou iogurte), o ovo e o vinagre de maçã. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  3. Preparar a forma – Unte ou forre com papel manteiga uma forma de aproximadamente 20×10 cm.
  4. Despejar a massa – Coloque a massa na forma e espalhe uniformemente. Salpique sementes por cima para decorar.
  5. Assar – Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar.
  6. Esperar esfriar – Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

Para um pão ainda mais saboroso, você pode adicionar especiarias como canela ou ervas secas à massa. Além disso, se desejar uma textura mais aerada, bata o ovo antes de misturá-lo aos demais ingredientes.

Informações Nutricionais

  • Calorias por porção: 120 kcal
  • Proteínas: 5 g
  • Carboidratos: 15 g
  • Porções: 6 fatias
  • Tamanho de cada fatia: Aproximadamente 60 g
  • Tempo total de preparo: 40 minutos

Benefícios do Pão de Aveia Sem Farinha

Este pão é rico em fibras, auxiliando na digestão e proporcionando saciedade por mais tempo.

A aveia ajuda a controlar os níveis de colesterol e açúcar no sangue, enquanto as sementes são fontes de ômega-3 e antioxidantes.

O kefir ou iogurte adiciona probióticos benéficos para a saúde intestinal.

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Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o kefir por outro ingrediente?

Sim, você pode usar iogurte natural ou até leite vegetal com um pouco de suco de limão para manter a textura.

O pão fica crocante ou macio?

Esse pão tem uma casca levemente crocante e o interior macio e úmido, ideal para passar geleias ou manteiga.

Posso congelar esse pão?

Sim! Após esfriar, corte em fatias e armazene no congelador. Na hora de consumir, basta aquecer na torradeira ou forno.

A aveia precisa ser triturada antes de usar?

Não é necessário, mas se preferir uma textura mais lisa, pode bater os flocos de aveia no liquidificador antes de misturar.

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Dá para fazer essa receita sem ovo?

Sim, substitua o ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água por 10 minutos.



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