Pão de Legumes Low Carb Ótimo para um Lanchinho da Tarde ou Café da Manhã!
Descubra como fazer um delicioso pão de legumes low carb. Esta receita prática é ideal para quem deseja saborear um lanche saudável e nutritivo.
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Experimente fazer este delicioso pão de legumes low carb! É uma receita simples, rápida e perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche.
Pão de Legumes Low Carb Ótimo para um Lanchinho da Tarde ou Café da Manhã!
O pão de legumes low carb é uma alternativa saudável e nutritiva para quem busca reduzir a ingestão de carboidratos sem abrir mão do sabor.
Esta receita é ideal para o café da manhã ou como lanche, proporcionando uma opção leve e saborosa.
Feito com cenoura, abobrinha e cebola, o pão apresenta uma textura macia e uma aparência convidativa, perfeita para acompanhar diversos pratos ou ser consumido sozinho.
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de cenoura ralada
- 1/2 xícara de chá de abobrinha ralada e espremida
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Pimenta caiena a gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de farinha de coco (ou farinha de aveia)
- 1 colher de sopa de cebola ralada
Modo de Preparo
- Em um recipiente, adicione a cenoura ralada, a abobrinha ralada e espremida, a cebola ralada e o ovo.
- Tempere com sal e pimenta caiena a gosto e misture bem.
- Acrescente o fermento em pó e a farinha de coco (ou farinha de aveia) e misture até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para um recipiente untado com azeite.
- Leve ao micro-ondas e cozinhe por 3 minutos.
- Após o tempo de cozimento, retire do micro-ondas e adicione coberturas a gosto, como queijo ou tomates.
- Sirva quente e aproveite!
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de espremer bem a abobrinha para remover o excesso de líquido, garantindo que a textura do pão fique ideal.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar outros legumes, como espinafre ou brócolis, para diversificar o sabor e a nutrição do pão de legumes low carb.
Para uma Versão Saudável
Utilize farinha de aveia em vez de farinha de coco para uma opção com mais fibras e um leve sabor adocicado.
Para Vender
Porcionar o pão de legumes low carb em fatias individuais pode torná-lo uma ótima opção de venda em lancheiras saudáveis ou mercados.
Rendimento da Receita
Esta receita rende 1 porção, ideal para um lanche ou café da manhã.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos, incluindo o tempo de cozimento.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso armazenar o pão de legumes low carb?
O pão deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Posso fazer a receita sem micro-ondas?
Sim, você pode assar em um forno convencional a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos.
A receita é vegana?
Esta receita contém ovo; para uma versão vegana, você pode substituir o ovo por um “ovo” de linhaça ou chia.
O que posso usar em vez de farinha de coco?
Você pode usar farinha de aveia, que é uma ótima alternativa para manter a receita low carb.
O pão de legumes low carb pode ser congelado?
Sim, você pode congelar porções do pão, embrulhando-as bem para evitar a formação de cristais de gelo. Descongele à temperatura ambiente antes de consumir.
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