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Pão Nuven Low Carb Proteico De Claras Sem Farinhas

Pão Nuven Low Carb Proteico De Claras Sem Farinhas

Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esse pão nuvem é a escolha certa para quem não quer abrir mão de uma refeição saborosa e com menos calorias.


Pão Nuven Low Carb Proteico De Claras Sem Farinhas

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Rafaela Nery


Experimente essa receita fácil e deliciosa no seu dia a dia!



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Pão Nuven Low Carb Proteico De Claras Sem Farinhas

O Pão Nuven Low Carb Proteico de Claras Sem Farinhas é uma receita ideal para quem busca uma opção saudável, sem carboidratos e cheia de proteína. Feito apenas com claras de ovos, ele tem uma textura leve e aerada, perfeita para quem está em dieta low carb ou busca um lanche rápido e nutritivo. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar as claras que sobram de outras receitas.

Essa versão de pão sem farinha é muito fácil de fazer e pode ser servida como base para sanduíches ou até acompanhada de outros recheios. Sua versatilidade permite usá-lo de várias formas, sempre com a mesma leveza e sabor delicado. Se você está procurando algo saudável e simples, essa é uma opção que vai conquistar seu paladar.

Ingredientes

  • 5 claras de ovos (aproximadamente 150g)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de tempero (opcional, pode ser de sua preferência)
  • 1 colher de chá de semente de gergelim (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180ºC.
  2. Bata as claras de ovos com o sal e o tempero até atingir o ponto de neve.
  3. Forre uma forma com tapete de silicone, ou use papel manteiga untado.
  4. Modele as claras em duas formas arredondadas, uma para a parte de cima e outra para a parte de baixo do pão.
  5. Adicione as sementes de gergelim por cima, se desejar.
  6. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja dourado.
  7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

 

Dicas Extras

  • Fritar na Panela: Evite fazer essa receita na frigideira, pois ela pode se transformar em uma omelete. O ideal é assar no forno ou usar a air fryer.
  • Temperos: Experimente diferentes combinações de temperos, como alho em pó ou orégano, para personalizar o sabor do pão.
  • Formato: Se preferir, você pode moldar o pão em formas individuais para fazer pequenos pães.

Rendimento da Receita

A receita rende 2 pães, com o tamanho ideal para um sanduíche.

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Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, considerando o tempo de assar e o preparo das claras.

Dicas para Variar na Receita

Você pode variar o sabor do pão nuvem ao adicionar ingredientes como queijo ralado, ervas frescas ou até mesmo substituir o sal por um tempero específico que preferir. Experimente diferentes combinações para criar seu pão perfeito.

Dúvidas Sobre a Receita

1. O pão nuvem pode ser feito com ovos inteiros?

Não, a receita exige apenas claras de ovos para obter a textura leve e aerada. Usar ovos inteiros altera o resultado da receita.

2. Posso fazer o pão nuvem na air fryer?

Sim, a air fryer é uma excelente opção. O tempo de preparo é de cerca de 12 minutos: 10 minutos de um lado e 2 minutos para dourar o outro.

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3. O pão nuvem fica crocante por fora e macio por dentro?

Sim, essa é a textura ideal do pão nuvem, mas ele perde um pouco da crocância se esfriar completamente. É recomendado comer logo após assado.

4. Posso adicionar outros ingredientes, como queijo ou presunto?

Sim, você pode adicionar recheios como queijo ou presunto após o pão estar pronto. O sabor neutro do pão combina bem com diversos recheios.

5. Quanto tempo dura o pão nuvem?

O pão nuvem deve ser consumido no mesmo dia, mas pode ser guardado na geladeira por até 2 dias. Ele perde um pouco da crocância com o tempo.

Benefícios da Receita

As claras de ovos são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, essenciais para o reparo muscular e a manutenção da saúde. Além disso, são baixas em calorias, tornando esta receita uma ótima opção para dietas low carb.

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