Pão Nuven Low Carb Proteico De Claras Sem Farinhas
Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esse pão nuvem é a escolha certa para quem não quer abrir mão de uma refeição saborosa e com menos calorias.
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Experimente essa receita fácil e deliciosa no seu dia a dia!
Pão Nuven Low Carb Proteico De Claras Sem Farinhas
O Pão Nuven Low Carb Proteico de Claras Sem Farinhas é uma receita ideal para quem busca uma opção saudável, sem carboidratos e cheia de proteína. Feito apenas com claras de ovos, ele tem uma textura leve e aerada, perfeita para quem está em dieta low carb ou busca um lanche rápido e nutritivo. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar as claras que sobram de outras receitas.
Essa versão de pão sem farinha é muito fácil de fazer e pode ser servida como base para sanduíches ou até acompanhada de outros recheios. Sua versatilidade permite usá-lo de várias formas, sempre com a mesma leveza e sabor delicado. Se você está procurando algo saudável e simples, essa é uma opção que vai conquistar seu paladar.
Ingredientes
- 5 claras de ovos (aproximadamente 150g)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de tempero (opcional, pode ser de sua preferência)
- 1 colher de chá de semente de gergelim (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Bata as claras de ovos com o sal e o tempero até atingir o ponto de neve.
- Forre uma forma com tapete de silicone, ou use papel manteiga untado.
- Modele as claras em duas formas arredondadas, uma para a parte de cima e outra para a parte de baixo do pão.
- Adicione as sementes de gergelim por cima, se desejar.
- Asse no forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Dicas Extras
- Fritar na Panela: Evite fazer essa receita na frigideira, pois ela pode se transformar em uma omelete. O ideal é assar no forno ou usar a air fryer.
- Temperos: Experimente diferentes combinações de temperos, como alho em pó ou orégano, para personalizar o sabor do pão.
- Formato: Se preferir, você pode moldar o pão em formas individuais para fazer pequenos pães.
Rendimento da Receita
A receita rende 2 pães, com o tamanho ideal para um sanduíche.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, considerando o tempo de assar e o preparo das claras.
Dicas para Variar na Receita
Você pode variar o sabor do pão nuvem ao adicionar ingredientes como queijo ralado, ervas frescas ou até mesmo substituir o sal por um tempero específico que preferir. Experimente diferentes combinações para criar seu pão perfeito.
Dúvidas Sobre a Receita
1. O pão nuvem pode ser feito com ovos inteiros?
Não, a receita exige apenas claras de ovos para obter a textura leve e aerada. Usar ovos inteiros altera o resultado da receita.
2. Posso fazer o pão nuvem na air fryer?
Sim, a air fryer é uma excelente opção. O tempo de preparo é de cerca de 12 minutos: 10 minutos de um lado e 2 minutos para dourar o outro.
3. O pão nuvem fica crocante por fora e macio por dentro?
Sim, essa é a textura ideal do pão nuvem, mas ele perde um pouco da crocância se esfriar completamente. É recomendado comer logo após assado.
4. Posso adicionar outros ingredientes, como queijo ou presunto?
Sim, você pode adicionar recheios como queijo ou presunto após o pão estar pronto. O sabor neutro do pão combina bem com diversos recheios.
5. Quanto tempo dura o pão nuvem?
O pão nuvem deve ser consumido no mesmo dia, mas pode ser guardado na geladeira por até 2 dias. Ele perde um pouco da crocância com o tempo.
Benefícios da Receita
As claras de ovos são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, essenciais para o reparo muscular e a manutenção da saúde. Além disso, são baixas em calorias, tornando esta receita uma ótima opção para dietas low carb.