Pãozinho de Frigideira com Ovo, Creme de Leite e Maisena

Com poucos ingredientes e pronto em apenas 10 minutos, ele é ideal para quem busca algo leve e fácil de preparar. Surpreenda-se com a maciez e o sabor irresistível desse pão feito diretamente no fogão.

Ingredientes

• 1 ovo.
• 1 pitada de sal (a gosto).
• 3 colheres (sobremesa) de creme de leite (ou 1 colher cheia de requeijão).
• 2/3 de xícara de maisena (amido de milho).
• 1 colher (chá) rasa de fermento químico em pó.

Modo de Preparo

1. Prepare a mistura: Em uma tigela, bata o ovo levemente com um garfo e adicione uma pitada de sal.
2. Incorpore o creme de leite: Adicione as 3 colheres de creme de leite e misture bem. Caso opte pelo requeijão, certifique-se de misturar até incorporar.
3. Adicione os ingredientes secos: Acrescente a maisena aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Em seguida, adicione o fermento e mexa delicadamente.
4. Unte a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo, manteiga ou azeite.
5. Cozinhe o pão: Despeje a massa na frigideira, espalhando para formar um disco uniforme. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 7-8 minutos.
6. Vire o pão: Pincele óleo ou manteiga na superfície antes de virar. Cozinhe por mais 3 minutos do outro lado.
7. Sirva: Transfira o pão para um prato e aproveite com manteiga, cream cheese ou recheio de sua preferência.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

https://youtu.be/IQbj29CEdUY?si=3EY5CH-s4VPIxNl_

Dicas Extras

• Recheios criativos: Adicione queijo, peito de peru ou até sardinhas na massa antes de cozinhar.
• Para mais sabor: Experimente adicionar ervas, como orégano ou cebolinha, à massa.
• Versão sem lactose: Substitua o creme de leite por uma alternativa vegetal, como creme de soja.

Rendimento da Receita

1 pãozinho grande, ideal para até 2 pessoas.

Tempo de Preparo Total

10 minutos.

Sugestões da Receita

• Combine com café preto ou chá para um café da manhã completo.
• Adicione mel ou geleia para uma versão doce da receita.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra farinha em vez de maisena?

Sim, você pode substituir por farinha de trigo ou aveia, mas a textura pode variar.

Posso fazer o pão no forno?

Sim, asse em uma forma pequena a 180°C por cerca de 15 minutos.

Quanto tempo o pão dura?

É melhor consumir na hora, mas pode ser armazenado por até 1 dia em um recipiente fechado.