Pãozinho Tipo Australiano Super Rápido Low Carb Sem Glúten Sem Leite
A textura desse pãozinho é extremamente macia e levemente doce, graças à combinação de especiarias e farinhas de sementes.
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Ele é perfeito para ser servido com uma variedade de coberturas, como geleias, manteiga ou até mesmo gelado low carb.
Pãozinho Tipo Australiano Super Rápido Low Carb Sem Glúten Sem Leite
Se você está em busca de uma receita rápida e deliciosa para controlar sua alimentação, esse Pãozinho Tipo Australiano Super Rápido Low Carb Sem Glúten Sem Leite é a opção perfeita! Ele é ideal para quem busca uma alternativa saudável para o café da manhã ou um lanche, com ingredientes simples e sabor irresistível. Além disso, essa receita é livre de glúten e leite, sendo uma excelente opção para pessoas com intolerância alimentar.
Prepare-se para se surpreender com a facilidade dessa receita, que fica pronto em minutos e vai se tornar a sua favorita para qualquer hora do dia!
Ingredientes
- 1 ovo (aproximadamente 55-60g)
- Adoçante de sua preferência (a gosto)
- ½ colher de chá de canela em pó
- ¼ colher de chá de erva-doce (opcional)
- ½ colher de chá de fermento em pó para bolo
- 5g de cacau em pó 100% puro
- 20g de farinha de linhaça
- 20g de farinha de amêndoas (ou outra farinha de oleaginosas)
- Óleo de coco (para untar)
- Sementes de linhaça (para finalizar)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata o ovo e adicione o adoçante, a canela em pó e a erva-doce (se necessário). Misture bem.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Adicione o cacau em pó, a farinha de linhaça e a farinha de amêndoa, e a mistura até obter uma massa consistente.
- Deixe uma massa descansar por alguns minutos.
- Unte uma tigela pequena com óleo de coco e passe um pouco de farinha de coco ou cacau em pó para enfarinhar.
- Modele a massa em formato de bolinho e coloque na tigela untada.
- Finalize com sementes de linhaça por cima.
- Asse na Air Fryer a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
- Retire, espere esfriar um pouco e sirva.
Dicas Extras
- Textura mais fofinha : Se preferir um pãozinho ainda mais leve, você pode bater um pouco mais o ovo antes de adicionar os ingredientes secos.
- Coberturas : O pãozinho é ótimo para ser servido com manteiga, geleia sem açúcar ou até mesmo como base para um sanduíche saudável.
- Mais sabor : Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de essência de baunilha ou nozes picadas na massa.
Rendimento da Receita
Rende 1 unidade de pãozinho individual.
Tempo de preparação total
O tempo de preparo total é de cerca de 15 minutos, incluindo o tempo de descanso e o tempo de cozimento.
Dicas para Variar na Receita
- Substituindo a farinha : Você pode experimentar outras farinhas low carb, como farinha de coco ou farinha de psyllium, para variar a textura e o sabor.
- Adicionando especiarias : Tente adicionar noz-moscada ou cravo em pó para um sabor mais complexo.
- Geleia sem açúcar : Para uma opção de cobertura, utilize geleia sem açúcar de morango ou framboesa, que complementa bem o sabor levemente adocicado do pão.
Dúvidas Sobre a Receita
O que fazer se a massa ficar muito seca?
Se a massa estiver seca, adicione um pouco de água ou leite vegetal até atingir a consistência desejada. Isso ajuda a umedecer a mistura sem afetar o sabor.
Posso substituir o ovo por outro ingrediente?
Você pode substituir o ovo por uma mistura de 1 colher de sopa de chia ou linhaça com 3 colheres de sopa de água, deixando descansar por alguns minutos até virar uma gelatina.
Qual o melhor tipo de farinha para usar na receita?
Farinha de amêndoas é a mais indicada para essa receita, mas você pode substituir por farinha de castanha ou de coco, se preferir.
O pãozinho pode ser congelado?
Sim, esse pãozinho pode ser congelado. Basta deixar esfriar completamente, embalar bem e armazenar no congelador por até 3 semanas. Para aquecer, basta colocar na Air Fryer ou micro-ondas por alguns minutos.
Posso adicionar mais adoçante?
Sim, você pode ajustar a quantidade de doce de acordo com sua preferência, dependendo de sua preferência por mais ou menos doce.
Benefícios da Receita
A farinha de linhaça, um dos principais ingredientes desta receita, é rica em fibras e ácidos graxos ômega-3, que ajudam a controlar os níveis de colesterol e melhoram a saúde cardiovascular. Além disso, ela possui propriedades anti-inflamatórias que são benéficas para o organismo, especialmente para quem segue uma dieta low carb.
