Pãozinho Tipo Australiano Super Rápido Low Carb Sem Glúten Sem Leite
Se você está em busca de uma receita rápida e deliciosa para controlar sua alimentação, esse Pãozinho Tipo Australiano Super Rápido Low Carb Sem Glúten Sem Leite é a opção perfeita! Ele é ideal para quem busca uma alternativa saudável para o café da manhã ou um lanche, com ingredientes simples e sabor irresistível. Além disso, essa receita é livre de glúten e leite, sendo uma excelente opção para pessoas com intolerância alimentar.
Prepare-se para se surpreender com a facilidade dessa receita, que fica pronto em minutos e vai se tornar a sua favorita para qualquer hora do dia!
Ingredientes
- 1 ovo (aproximadamente 55-60g)
- Adoçante de sua preferência (a gosto)
- ½ colher de chá de canela em pó
- ¼ colher de chá de erva-doce (opcional)
- ½ colher de chá de fermento em pó para bolo
- 5g de cacau em pó 100% puro
- 20g de farinha de linhaça
- 20g de farinha de amêndoas (ou outra farinha de oleaginosas)
- Óleo de coco (para untar)
- Sementes de linhaça (para finalizar)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata o ovo e adicione o adoçante, a canela em pó e a erva-doce (se necessário). Misture bem.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Adicione o cacau em pó, a farinha de linhaça e a farinha de amêndoa, e a mistura até obter uma massa consistente.
- Deixe uma massa descansar por alguns minutos.
- Unte uma tigela pequena com óleo de coco e passe um pouco de farinha de coco ou cacau em pó para enfarinhar.
- Modele a massa em formato de bolinho e coloque na tigela untada.
- Finalize com sementes de linhaça por cima.
- Asse na Air Fryer a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
- Retire, espere esfriar um pouco e sirva.
Dicas Extras
- Textura mais fofinha : Se preferir um pãozinho ainda mais leve, você pode bater um pouco mais o ovo antes de adicionar os ingredientes secos.
- Coberturas : O pãozinho é ótimo para ser servido com manteiga, geleia sem açúcar ou até mesmo como base para um sanduíche saudável.
- Mais sabor : Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de essência de baunilha ou nozes picadas na massa.
Rendimento da Receita
Rende 1 unidade de pãozinho individual.
Tempo de preparação total
O tempo de preparo total é de cerca de 15 minutos, incluindo o tempo de descanso e o tempo de cozimento.
Dicas para Variar na Receita
- Substituindo a farinha : Você pode experimentar outras farinhas low carb, como farinha de coco ou farinha de psyllium, para variar a textura e o sabor.
- Adicionando especiarias : Tente adicionar noz-moscada ou cravo em pó para um sabor mais complexo.
- Geleia sem açúcar : Para uma opção de cobertura, utilize geleia sem açúcar de morango ou framboesa, que complementa bem o sabor levemente adocicado do pão.
Dúvidas Sobre a Receita
O que fazer se a massa ficar muito seca?
Se a massa estiver seca, adicione um pouco de água ou leite vegetal até atingir a consistência desejada. Isso ajuda a umedecer a mistura sem afetar o sabor.
Posso substituir o ovo por outro ingrediente?
Você pode substituir o ovo por uma mistura de 1 colher de sopa de chia ou linhaça com 3 colheres de sopa de água, deixando descansar por alguns minutos até virar uma gelatina.
Qual o melhor tipo de farinha para usar na receita?
Farinha de amêndoas é a mais indicada para essa receita, mas você pode substituir por farinha de castanha ou de coco, se preferir.
O pãozinho pode ser congelado?
Sim, esse pãozinho pode ser congelado. Basta deixar esfriar completamente, embalar bem e armazenar no congelador por até 3 semanas. Para aquecer, basta colocar na Air Fryer ou micro-ondas por alguns minutos.
Posso adicionar mais adoçante?
Sim, você pode ajustar a quantidade de doce de acordo com sua preferência, dependendo de sua preferência por mais ou menos doce.
Benefícios da Receita
A farinha de linhaça, um dos principais ingredientes desta receita, é rica em fibras e ácidos graxos ômega-3, que ajudam a controlar os níveis de colesterol e melhoram a saúde cardiovascular. Além disso, ela possui propriedades anti-inflamatórias que são benéficas para o organismo, especialmente para quem segue uma dieta low carb.
