Surpreenda-se com Essa Receita Low Carb de Frigideira: Simples, Saudável e Deliciosa!
Olá, eu sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves! Hoje, trago uma receita incrível para quem quer comer bem e manter uma alimentação equilibrada.
Esta receita de frigideira é perfeita para lanches rápidos, refeições leves ou até aquele jantar especial.
Além de deliciosa, é super prática e econômica, feita com ingredientes simples e acessíveis. Vamos juntos aprender como preparar essa maravilha?
Prepare-se para descobrir uma receita low carb, rica em fibras e proteínas, que vai surpreender pelo sabor.
Ingredientes
- 1 ovo grande
- 1 colher (sopa) de ricota fresca
- 1 colher (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de frango cozido e desfiado
- 2 fatias de tomate picado
- 3 azeitonas (preferencialmente pretas, dessalgadas e fatiadas)
- 2 colheres (sopa) adicionais de ricota para o recheio
Modo de Preparo
Preparando a massa:
- Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela, bata o ovo com a água até formar um líquido homogêneo.
- Adicione os ingredientes secos: Acrescente a ricota fresca, o farelo de aveia e o sal. Misture bem até obter uma massa consistente e uniforme.
Cozinhando a base:
- Unte e pré-aqueça: Unte uma frigideira antiaderente com azeite ou óleo e despeje a massa, espalhando de forma uniforme.
- Cozinhe a massa: Em fogo baixo, tampe a frigideira e deixe a massa pré-cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos, até firmar.
Montando o recheio:
- Adicione os ingredientes principais: Espalhe uma camada de ricota fresca sobre a massa. Acrescente o frango desfiado já temperado.
- Finalize com temperos: Decore com tomate picado, azeitonas fatiadas e os temperos de sua preferência, como orégano ou cebolinha.
Finalizando:
- Aqueça o recheio: Tampe novamente a frigideira e deixe cozinhar por mais 2 minutos, até o recheio estar aquecido e os sabores bem incorporados.
- Sirva: Transfira para um prato, corte e aproveite essa delícia low carb!
Dicas Extras
- Experimente substituir o frango por atum ou legumes grelhados para variar o sabor.
- Para uma versão ainda mais cremosa, adicione uma colher de requeijão light ao recheio.
- Evite o excesso de sal, principalmente se utilizar azeitonas já salgadas.
Informações Nutricionais
- Rendimento: 1 porção
- Calorias por porção: 284 kcal
- Carboidratos: 12 g (4 g de fibras)
- Proteínas: 25 g
- Gorduras: 14 g
- Tempo de preparo: 15 minutos
Benefícios da Receita
Essa receita é ideal para quem busca uma refeição saudável e nutritiva. Com ingredientes ricos em proteínas, como o ovo e o frango, ajuda no ganho e manutenção de massa magra.
Além disso, o farelo de aveia é fonte de fibras, auxiliando na saciedade e no controle do açúcar no sangue. Uma opção leve, prática e deliciosa para incluir na sua dieta!
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir a ricota por outro queijo?
Sim! Cottage, mussarela ou requeijão light são ótimas opções.
O farelo de aveia pode ser trocado por outro ingrediente?
Pode usar farinha de amêndoas ou farinha de coco como alternativas low carb.
É possível congelar essa receita?
Sim, você pode congelar a base pronta, sem recheio, por até 3 dias.
A receita funciona sem frango no recheio?
Com certeza! Aposte em vegetais grelhados, cogumelos ou tofu como substituições.
Preciso de uma frigideira antiaderente?
Sim, pois facilita o preparo e evita que a massa grude.
