Batata Frita na Airfryer
- 500 g de batatas
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Temperos de sua preferência (opcional)
- Lave bem as batatas e descasque-as. Corte-as em palitos do mesmo tamanho e espessura. Seque-as bem com papel toalha ou um pano de prato limpo.
- Em uma tigela, misture as batatas com o óleo e tempere com sal, pimenta e os temperos que desejar. Você pode usar alho em pó, páprica, orégano, alecrim ou outros de sua preferência.
- Preaqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C. Coloque as batatas na cesta da airfryer em uma única camada, sem amontoar. Se necessário, faça em duas ou mais levas.
- Programe a airfryer para assar por 15 a 20 minutos a 200°C, ou até que as batatas estejam douradas e crocantes. Abra a airfryer na metade do tempo e agite a cesta para virar as batatas e garantir que fritem por igual.
- Retire as batatas da airfryer e transfira para um prato. Salpique mais sal e temperos, se quiser, e sirva em seguida. Você pode acompanhar com os molhos de sua preferência, como ketchup, mostarda, maionese, barbecue ou outros. Bom apetite!
Receita de Batata Frita na Airfryer
A receita de hoje é uma das principais que eu adoro fazer na minha airfryer. Sim, é possível fazer batata frita na airfryer sem usar óleo e sem perder o sabor e a crocância. Quer saber como? Então continue lendo esse post.
A batata frita na airfryer é uma ótima opção para quem quer comer um petisco delicioso e saudável. Ela fica sequinha por fora e macia por dentro, e você pode temperar do jeito que preferir. Além disso, é muito fácil e rápida de fazer, basta cortar as batatas, temperar e colocar na fritadeira elétrica.
Essa receita é ideal para qualquer ocasião, seja durante a semana, no fim de semana ou em um dia especial. Você pode servir como acompanhamento ou como aperitivo, com os molhos de sua preferência.
Que tal fazer essa receita junto comigo? Vamos lá!
Informação Nutricional
A informação nutricional a seguir se refere a uma porção de 100 g de batata frita na airfryer, preparada com os ingredientes indicados na receita.
- Calorias: 108,91 kcal
- Carboidratos: 19,60 g
- Proteínas: 2,40 g
- Gorduras Totais: 2,67 g
- Gorduras Saturadas: 0,40 g
- Gorduras Trans: 0,00 g
- Fibras: 1,60 g
- Sódio: 0,08 mg
Tempo Total de Preparo e Cozimento
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 15 a 20 minutos
Rendimento da Receita
- Essa receita rende 4 porções de aproximadamente 100 g cada.
Variações da Receita
Você pode variar a receita de batata frita na airfryer de acordo com o seu gosto e criatividade. Veja algumas sugestões:
Batata frita na airfryer com alecrim: adicione folhas de alecrim fresco ou seco às batatas antes de fritar. O alecrim vai dar um aroma e um sabor delicioso às batatas.
Batata frita na airfryer com páprica: tempere as batatas com páprica doce ou picante, que vai dar uma cor e um toque especial às batatas. Você pode usar também alho em pó, orégano ou outros temperos de sua preferência.
Batata frita na airfryer com queijo: polvilhe queijo parmesão ralado sobre as batatas antes de colocá-las na airfryer. O queijo vai derreter e formar uma casquinha crocante e saborosa.
Batata doce frita na airfryer: substitua as batatas comuns pela batata doce, que é mais nutritiva e tem um sabor adocicado. Você pode cortar em palitos, rodelas ou chips. A batata doce fica ótima com sal, pimenta, canela ou açúcar mascavo.
Alertas de Segurança
Ao fazer a receita de batata frita na airfryer, tome alguns cuidados básicos de segurança para evitar acidentes ou danos ao equipamento. Siga as dicas abaixo:
Não adicione óleo ou azeite às batatas antes de colocá-las na airfryer. Isso pode causar fumaça excessiva, incêndio ou danificar a fritadeira. Use apenas um borrifador de óleo para untar levemente as batatas, se desejar.
Não encha demais a cesta da airfryer com as batatas. Deixe espaço suficiente para que o ar quente circule e frite as batatas por igual. Se necessário, faça em mais de uma leva.
Não abra a airfryer com muita frequência durante o processo de fritura. Isso pode diminuir a temperatura e prolongar o tempo de cozimento. Abra apenas na metade do tempo para agitar ou virar as batatas, com cuidado para não se queimar.
Não deixe a airfryer ligada sem supervisão. Fique atento ao tempo de fritura e desligue a fritadeira assim que as batatas estiverem prontas. Não deixe a airfryer perto de objetos inflamáveis ou crianças e animais de estimação.
Não consuma a batata frita na airfryer em excesso. Apesar de ser mais saudável do que a batata frita comum, a batata frita na airfryer ainda é rica em carboidratos e pode conter sal e gordura. Consuma com moderação e prefira acompanhá-la com saladas, legumes ou carnes magras.
Dúvidas Frequentes da Receita
Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita, então separamos as principais para você. Veja abaixo as perguntas e respostas mais comuns sobre como fazer batata frita na airfryer.
Preciso usar óleo para preparar a batata na airfryer?
Não, você pode fazer a batata frita na airfryer sem usar óleo. Basta lavar, secar e temperar as batatas antes de colocá-las na fritadeira elétrica. Se quiser, você pode usar um borrifador de óleo para untar levemente as batatas, mas isso é opcional.
Quem faz dieta pode usar airfryer?
Sim, a airfryer é uma ótima opção para quem faz dieta, pois permite fazer alimentos fritos sem usar óleo, reduzindo as calorias e as gorduras. A batata frita na airfryer é mais saudável do que a batata frita comum, mas deve ser consumida com moderação e preferencialmente com saladas, legumes ou carnes magras.
Batata frita na airfryer faz mal?
Não, a batata frita na airfryer não faz mal, desde que seja consumida de forma equilibrada e dentro de uma alimentação saudável e variada. A batata é um alimento rico em carboidratos, fibras, vitaminas e minerais, que trazem benefícios para a saúde, como ajudar na perda de peso, melhorar a disposição, controlar a pressão arterial, manter a saúde do intestino, entre outros.
Qual é o tipo de batata ideal para fazer na airfryer?
Você pode usar qualquer tipo de batata para fazer na airfryer, mas as mais indicadas são as batatas lisas, Asterix ou bolinha, pois elas têm menos água e mais amido, o que ajuda a deixar a batata frita mais sequinha e crocante. As batatas de polpa amarela também são boas opções, pois têm mais sabor e nutrientes.
Como cortar a batata para fazer na airfryer?
Você pode cortar a batata do jeito que preferir, mas o ideal é que elas tenham o mesmo tamanho e espessura, para que fritem por igual. Você pode cortar em palitos, rodelas ou chips, por exemplo. Lembre-se de lavar bem as batatas e secá-las com papel toalha ou um pano de prato limpo antes de cortar.
Benefícios para a Saúde
A batata é o principal ingrediente dessa receita e traz vários benefícios para a saúde. Veja alguns deles:
A batata é rica em fibras e amido resistente, que ajudam a prolongar a saciedade, diminuir a vontade de comer e promover a perda de peso.
A batata é rica em potássio, um mineral que ajuda a aumentar o volume de urina, promovendo a eliminação do excesso de sódio do organismo e favorecendo o controle da pressão arterial.
A batata é rica em vitamina C e outros compostos antioxidantes, que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce, o câncer, o diabetes e outras doenças crônicas.
A batata é rica em vitamina B6, que auxilia na produção de neurotransmissores, como a serotonina e a dopamina, que regulam o humor, o estresse e o relaxamento.
A batata é rica em ferro, que ajuda a aumentar o nível de hemoglobina, prevenindo a anemia e melhorando a oxigenação dos tecidos.
